Tyrniä ja tyrskyjä
Tyrniä ja tyrskyjä

Kuukausi: syyskuu 2016

Sadepäivän puuhia

Siivous on oikeasti sadepäivän parasta terapiaa, kokeile jos et usko. Tältä näytti meillä pari viikkoa sitten, kun iski sellainen kaikki paikat keittiössä nyt heti järjestykseen -olotila. Lähinnä kyse oli leivontatarvikkeista, sillä kaappi alkoi pursuta jo…

  • 0

Kiirepäivän pikaruokaa

Jos pitää syödä kohtuullisen terveellisesti ja jos pitää olla nopea, kannattaa valita kanaa. Muutamalla aineksella saa aikaiseksi sopivan lempeän kanaruuan, josta loput voi napata seuraavana päivänä töihin. Ehkä näin syksyaikaan voisi olla vähän tulisemminkin maustettua…

  • 0

Pojun gluteeniton vadelmakääretorttu

Pojun ensimmäinen kääretorttu, joka valmistui tuossa tuokiossa ja apua ei tarvittu muutakun hiukan käärimisessä. Mikä ihaninta torttu on gluteeniton ja viljaton. Täytyy tunnustaa, että söin useamman palasen ja vielä illalla lisää. Liian harvoin tulee leivottua…

  • 0

Synttäreitä

Kuluneella viikolla on juhlittu 16-vuotiasta, meidän keskimmäistä. Hienotunteinen ja fiksu mopomies, tekijäihmisiä, sinnikäs jo pienestä pitäen. Reilun vuoden ikäisenä piti päästä polkemaan veljen pyörällä ja sanoin, ettei se ole vielä tässä iässä mahdollista. Kaksi päivää…

  • 0

Alkupalaksi tai iltapalaksi sienibruchetat

Kaikennäköisiä sienireseptejä vilisee blogeissa ja lehdissä, muta niin se vaan on, ettei paistettua kantarellia voita mikään. Se ei myöskään tarvitse mitään mahdottomia tykötarpeita maistuakseen hyvältä.  Sienien alle sopii hyvin paahdettu maalaisleipä, joka on voideltu valkosipulivoilla….

  • 2

Syksyinen luumupiirakka

Houkuttaako luumut torin tarjonnassa tai kaupan hyllyllä vai onko pihassasi oma luumupuu? Nyt niitä ainakin on. Tein jälleen luumupiirakan luotto-ohjeella ja hyvää tuli. Mehevät luumut sopivat kyllä hyvin piirakkaan ja rommista saa niihin hiukan lisämaustetta….

  • 1

Kalamiehen kakku

Tällainen suklaakakku lähti ilahduttamaan viime viikolla kalamiehen synttärikemuja. Kakkutouhut ovat nyt ajan puutteen vuoksi hiukan kortilla ja syksyn aikana toteutankin vaan ne kakut, jotka jo aikaisemmin olen luvannut tehdä. Kauheaa, mutta kaikkeen ei millään aika…

  • 2

Kesäkurpitsaa jauhelihapihveissä

Melkein välillä kaipaan aikoja, jolloin piti kikkailla saadakseen muksut syömään vihanneksia. Nykyään ei kukaan enää noteeraa millään tavalla on ne sitten näkyvissä tai ei. Nämä pihvit kuitenkin sopivat hyvin sellaiseen perheeseen, jossa täytyy sitä piilottelua…

  • 0

Syksyn satoa: suppilovahverolihapullat

Vieläkin hiukan suppiksia. Sopivat nimittäin mainiosti myös lihapulliin. Laitoin hiukan smetanaa mukaan sekä reilusti basilikaa ja hyvää tuli. Nämä maistuivat koko porukalle, eikä tullut edes mitään soraääniä, vaikka oli sienistä kyse. Suppilovahverot ovat siitä kivoja,…

  • 0

Hävikkiviikko: hävikistä herkuksi

Hävikkiviikkoa vietetään jo neljättä kertaa ja mikäs siinä, hyvän asian puolestahan se. Monta kertaa jää se joku kippana tai pätkä sinne jääkaappiin ja sitten tulee sillä täytettyä roskista ihan turhaan, kun sen voisi vielä hyödyntää…

  • 0