{"id":79,"date":"2016-10-26T17:48:00","date_gmt":"2016-10-26T14:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/omenahommia-apple-ja\/"},"modified":"2017-01-23T15:34:09","modified_gmt":"2017-01-23T13:34:09","slug":"omenahommia-apple-ja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/omenahommia-apple-ja\/","title":{"rendered":"OMENAHOMMIA | APPLE JAM"},"content":{"rendered":"
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMeid\u00e4n pihassa kasvaa yksi omenapuu, johon on vartettu paria erilaista lajiketta. Omenalaaduista ei ole sen tarkempaa tietoa, mutta eroa niiss\u00e4 kyll\u00e4 on; puusta l\u00f6ytyy sek\u00e4 aikaisempaa ett\u00e4 my\u00f6h\u00e4isemp\u00e4\u00e4 lajiketta. Ensimm\u00e4inen lajike kypsyi jo elokuun lopulla isoiksi ja meheviksi omeniksi, jotka kyll\u00e4 valitettavasti kelpasivat tuholaisillekin. T\u00e4m\u00e4 toinen lajike taas kasvoi vaivalloisesti ja kitker\u00e4sti; omenia oli paljon, mutta olivat pieni\u00e4 ja tosi happaman makuisia. Meinasin jo j\u00e4tt\u00e4\u00e4 moiset puuhun, kunnes sattumoisin p\u00e4\u00e4tin maistaa viel\u00e4 yht\u00e4 omppua n\u00e4in lokakuun lopulla. Ja kas, aika ja kirpsakka ilma olivat tehneet teht\u00e4v\u00e4ns\u00e4, ja maku oli varsin kelvollinen. Selke\u00e4sti talviomenia.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nOmenat olivat kuitenkin jo v\u00e4h\u00e4n rupisia ja pakkasen paleltamia, joten p\u00e4\u00e4tin hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 ne hilloksi. Eilen hellalla porisikin hillokattila, ja tein ensimm\u00e4iset kokeilusatsit sadosta. Sujautin kattilaan pari kanelitankoa ja j\u00e4tin hilloon sopivasti sattumia, ja ihan hyv\u00e4\u00e4h\u00e4n tuosta tuli. Viikonloppuna t\u00e4ytyy varmaan pit\u00e4\u00e4 kuorintatalkoot, seh\u00e4n on se homman tylsin ja aikaavievin osa. Kyll\u00e4 hilloa keittelee ja sy\u00f6 oikein mielell\u00e4\u00e4n, mutta se kaikki kuoriminen…\u00e4h.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n\"omenahillo\"<\/a><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n\"ruokainspiraatio\"<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nT\u00e4\u00e4ll\u00e4 uuden kodin keitti\u00f6ss\u00e4 on kyll\u00e4 tullut touhuttua kaikenlaista, olen saanut ihan uudenlaisen kipin\u00e4n ruoanlaittoon ja leipomiseen. Aikaa vain saisi olla v\u00e4h\u00e4n enemm\u00e4n t\u00e4llaisten hommien toteuttamiseen. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 my\u00f6s k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6 on v\u00e4h\u00e4n kokkailua vastaan, meilt\u00e4 posahti nimitt\u00e4in yll\u00e4tt\u00e4en j\u00e4\u00e4kaappi, ja parhaillaan odotellaan lainalaitetta ja tuon huoltoa. Onneksi on sent\u00e4\u00e4n viile\u00e4t ilmat ja kylm\u00e4s\u00e4ilytykseen voi hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 my\u00f6s ulkotiloja, muuten voisi olla v\u00e4h\u00e4n kinkkiset oltavat.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n\"marmoritaso\"<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEnsi viikolla koittaa jo marraskuu, ja min\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 viel\u00e4 mattimy\u00f6h\u00e4isen\u00e4 poimin viimeisi\u00e4 omenia ensilumen keskelt\u00e4. Mutta parempi my\u00f6h\u00e4\u00e4n kuin ei millonkaan. Hillon lis\u00e4ksi voisi py\u00f6r\u00e4ytt\u00e4\u00e4 viel\u00e4 parit omenapiirakat pakkaseen, ja tietysti paistaa karamellisoituja omenia t\u00e4h\u00e4n tapaan<\/a>. Mutta mit\u00e4s muuta n\u00e4ist\u00e4 keksisi? Vinkkej\u00e4 kehiin!<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMaking apple jam in the kitchen. I may be a bit late with them but we still have a huge amount of apples in the garden that are as late as now at their best. Any other ideas what to do with them, apple pie, roasted apples or what…?<\/i> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Meid\u00e4n pihassa kasvaa yksi omenapuu, johon on vartettu paria erilaista lajiketta. Omenalaaduista…<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":2004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[47,46],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":16,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/20\/2016\/10\/omenat4_800.jpg","blog_id":20},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/20\/2016\/10\/omenat4_800.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/posts\/79"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/comments?post=79"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2011,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions\/2011"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/media\/2004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/media?parent=79"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/categories?post=79"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/tags?post=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}