{"id":151,"date":"2016-07-20T19:01:00","date_gmt":"2016-07-20T16:01:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/kesasalaatti\/"},"modified":"2017-01-23T15:34:20","modified_gmt":"2017-01-23T13:34:20","slug":"kesasalaatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/kesasalaatti\/","title":{"rendered":"KES\u00c4SALAATTI"},"content":{"rendered":"
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nKuumalla ilmalla mieli vet\u00e4\u00e4 kepe\u00e4n kes\u00e4sy\u00f6t\u00e4v\u00e4n pariin. Lautaselta l\u00f6ytyi t\u00e4n\u00e4\u00e4n kauden parhaita makuja, jonka pohja on ker\u00e4tty kauppatorilta tuosta muutaman sadan metrin p\u00e4\u00e4st\u00e4. Sinne kannattaa suunnistaa juuri nyt, kotimaiset kasvikset ja marjat ovat parhaimmillaan ja torilla tuoreus on melko varmasti taattu. Omaan kes\u00e4n lempisalaattiini kuuluu yksinkertaisesti lehtisalaattia ja rucolaa, mansikoita, v\u00e4h\u00e4n ilmakuivattua kinkkua ja pannulla pinjansiemenien kera k\u00e4ynytt\u00e4 vuohenjuustoa. Niin helppoa, niin hyv\u00e4\u00e4!<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
\nMuita viimeaikaisia himotuksen kohteita ovat mm. kyps\u00e4t persikat, kirsikat ja tomaatit. J\u00e4lkimm\u00e4iset ovat kes\u00e4aikaan ihan toista maata kuin muulloin, makeita ja maukkaita. Kanttarellejakin pit\u00e4isi ehti\u00e4 mets\u00e4st\u00e4m\u00e4\u00e4n, ja raparperikausi on missattu toistaiseksi viel\u00e4 ihan t\u00e4ysin mustikoista puhumattakaan, niiden suhteen ei onneksi ole viel\u00e4 hoppua. Oi voi n\u00e4it\u00e4 kes\u00e4n herkkuja ja houkutuksia, eih\u00e4n t\u00e4ss\u00e4 muuta ehtisi kuin laittaa ja leipoa, jos sille p\u00e4\u00e4lle sattuisi.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nKuviin taltioitui my\u00f6s palanen kes\u00e4illan tunnelmaa syvine varjoineen ja valoineen. Parhaalta herkut maistuvatkin juuri n\u00e4in, kuuman p\u00e4iv\u00e4n j\u00e4lkeen pehme\u00e4ss\u00e4 iltavalossa nautittuna. <\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMik\u00e4 ihana kes\u00e4. <\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMy favourite summer salad is very easy to make: the thing is simply to use the freshest ingredients you can get. I threw together some frisee salad, rucola and strawberries I picked from the marketplace earlier today, then added some prosciutto and fried goat cheese to it. Last but not least were pinenuts, they brought a nice roasted nutty taste to the salad. <\/i>Simple but so tasteful, a perfect meal for a hot day\u00b4s night.<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kuumalla ilmalla mieli vet\u00e4\u00e4 kepe\u00e4n kes\u00e4sy\u00f6t\u00e4v\u00e4n pariin. Lautaselta l\u00f6ytyi t\u00e4n\u00e4\u00e4n kauden parhaita…<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":2615,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[22,46],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":6,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/20\/2016\/07\/kesC3A4salaatti2_800.jpg","blog_id":20},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/20\/2016\/07\/kesC3A4salaatti2_800.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/posts\/151"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/comments?post=151"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/posts\/151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2619,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/posts\/151\/revisions\/2619"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/media\/2615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/media?parent=151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/categories?post=151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/pihkala\/api\/wp\/v2\/tags?post=151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}