Kinder-korvapuustit
Pulla, jota et voi vastustaa! Kinderin makuiset korvapuustit valloittavat suklaisella maullaan. Tarjoa lämpimät korvapuustit kylmän maidon kanssa!
Vaikka pääsiäinen ei olekaan ihan vielä, niin sitä voi jo alkaa fiilistelemään erilaisilla Kinder-herkuilla. Kinder-suklaan makuiset leivonnaiset sopivat mielestäni jokaiseen vuodenaikaan ja niitä onkin tullut tehtyä aika paljon blogin puolelle. Listasin tuohon alle suosikkini.
Nämä pullat valmistuvat samaan tapaan kuin perinteiset korvapuustit, mutta niiden sisään leivotaan sulatettua valko- ja maitosuklaata. Täytteen maku muistuttaa Kinder-suklaamunia, vaikka valkoinen osa Kinder-suklaamunasta ei olekaan valkosuklaata, sillä se ei sisällä kaakaomassaa. Maku on mielestäni kuitenkin tarpeeksi lähellä. Pullien päälle ripotellaan hasselpähkinärouhetta ja raesokeria.
Parasta pullat ovat vielä hieman lämpöisinä kylmän maidon kanssa! Näitä kelpaa leipoa vaikka pääsiäiseksi.
Mitä muuta kinderistä!
- Kinder Rocky Road – Paras Rocky Road, jota olet koskaan maistanut on tässä! Kahden suklaan ja Kinderin yhdistelmä on täydellinen. Resepti niille, jotka eivät jaksa leipoa.
- Kinder-laskiaispullat – Suklaaöverit laskiaispullan muodossa! Kaakaolla maustettu pullataikina kätkee sisäänsä suklaahippuja. Pulla täytetään valkosuklaamoussella ja Kinder-murulla.
- Kinder-tuulihatut – Valkosuklaamoussella täytetyt suklaatuulihatut koristellaan valkosuklaalla ja hasselpähkinärouheella! Nämä Kinder-tuulihatut katoavat hetkessä.
- Kinder-kääretorttu – Runsaasti ihanaa valkosuklaatäytettä sisältävä kääretorttu saa pintaansa suklaakuorrutteen. Kinder-kääretorttu koristellaan valkosuklaarouheella ja Kinder minimunilla. Lisäksi tämä on gluteeniton, eikä sisällä liivatetta!
- Kinderkakku rengasvuoassa – Kinderkakusta on jo monilla tullut pääsiäisperinne. Minun versiossani kakku valmistuu rengasvuoassa ja kakun väliin hyydytetään suussasulava valkosuklaamousse.
- Eggpresso – Eggpresso on herkullinen tapa tarjoilla kahvi. Upota suklaamuna kermavaahtoon ja kaada päälle kuuma espresso.
Kinder-korvapuustit
Ainekset (24 annosta)
- 4 dl
- kevytmaitoa
- 50 g
- hiivaa
- 1
- kananmuna
- 2 dl
- sokeria
- 2 rkl
- kardemummaa
- 2 tl
- suolaa
- 14 dl
- vehnäjauhoja
- 200 g
- voita
- Lisäksi
- 150 g
- maitosuklaata
- 150 g
- valkosuklaata
- 1
- kanamuna voiteluun
- raesokeria
- hasselpähkinärouhetta
Tee näin:
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, sokeri, kardemumma ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
Alusta vähitellen loput jauhot taikinaan, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää lopuksi huoneenlämpöinen voi.
Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Kauli taikina kahdeksi noin 50 x 30 cm:n kokoiseksi levyksi.
Sulata maito- ja valkosuklaa omissa kulhoissaan mikrossa 15 sekuntia kerrallaan välillä sekoittaen. Levitä lusikan avulla puolet maitosuklaasta kaulitun taikinan päälle ja loput maitosuklaasta toisen puolikkaan päälle. Tee samoin valkosuklaalle.
Kääri taikinalevyt rulliksi pitkältä sivulta. Jätä saumakohta alapuolelle. Leikkaa rullat terävällä veitsellä vinottain kolmikulmaisiksi paloiksi. Nosta palat pystyyn kapea kohta ylöspäin.
Paina sormilla kapea kohta alas lähes pöytään saakka. Näin leikkauspinnat nousevat ylös. Siirrä pullat uunipellille leivinpaperin päälle. Kohota liinan alla.
Voitele kohonneet puustit kananmunalla. Ripota pinnalle mantelirouhetta tai raesokeria.
Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 8-10 min.
Namskis!
Mä epäilen vahvasti, et Nutella tai se Lidlin vastaava, jonka nimeä en nyt muista, sopisi näihin myös.
Mun vanhempi poika joka rakastaa Kindereitä ja erityisesti Mignoneita, on sanonut että noi on maultaan originaaleja hyvin vastaavia.
Poitsu on 25 😁 mutta tykkää noista ja leipoo itsekin. Mulla on hankala refluksitauti, joten suklaa tms on myrkkyä …
No Nutella sopisi varmasti näihin tosi hyvin! Voisi kokeilla itsekin 🙂
Levitä puolet molemmista suklaista pullataikinan päälle. Mitä jääneelle osalle tehdään? En ehkä nyt pysynyt reseptin mukana. 🤔
Moi! Korjailin tuota reseptiä. Olisikohan se nyt paremmin? Olin kirjoittanut tuon kohdan vähän hassusti 🙂