{"id":9246,"date":"2023-10-21T11:47:39","date_gmt":"2023-10-21T08:47:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=9246"},"modified":"2023-10-21T11:47:39","modified_gmt":"2023-10-21T08:47:39","slug":"persimon-burrataleivat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/persimon-burrataleivat\/","title":{"rendered":"Persimon-burrataleiv\u00e4t"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"RecipeHeaderstyle__Title-sc-1znr0h-2 hnqtLa\" style=\"text-align:center;\">Toiselta nimelt\u00e4\u00e4n persimon-bruschetat ovat tajunnanr\u00e4j\u00e4ytt\u00e4v\u00e4 tapa nauttia kauden persimoneista. Rapeaksi paahdettu leip\u00e4, kermainen burratajuusto ja pannulla chili-hunajassa paistettu persimon on t\u00e4ydellinen yhdistelm\u00e4 makeaa ja suolaista.<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-9247\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1916-scaled.jpg\" alt=\"Persimon-burrataleiv\u00e4t\" width=\"2048\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1916-scaled.jpg 2048w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1916-240x300.jpg 240w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1916-819x1024.jpg 819w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1916-768x960.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1916-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1916-1638x2048.jpg 1638w\" sizes=\"(max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/p>\n<p>T\u00e4t\u00e4 herkkua et voi ohittaa, mik\u00e4li pid\u00e4t persimoneista. Persimonit paistetaan nopeasti oliivi\u00f6ljyss\u00e4 pannulla ja maustetaan chilirouheella sek\u00e4 hunajalla. T\u00e4m\u00e4 k\u00e4sittely antaa hieman anteeksi, jos persimonit eiv\u00e4t ole t\u00e4ydellisen kypsi\u00e4. Suosittelen kuitenkin valitsemaan kaupasta mahdollisimman kyps\u00e4t, jolloin lopputuloksesta tulee varmemmin onnistunut.<\/p>\n<p>Maalaisleiv\u00e4n siivut paahdetaan \u00f6ljyss\u00e4 pannulla rapeiksi ja p\u00e4\u00e4lle revit\u00e4\u00e4n reilusti burratajuustoa. P\u00e4\u00e4lle list\u00e4\u00e4n pannulla paistettu persimon ja leiv\u00e4t viimeisetell\u00e4\u00e4n rouhitulla pistaasilla. Muista kaapia my\u00f6s kaikki pannulle j\u00e4\u00e4nyt liemi. Pinnalle voi viel\u00e4 lis\u00e4t\u00e4 oman maun mukaan sormisuolaa, mustapippuria ja lis\u00e4\u00e4 chilirouhetta.<\/p>\n<p>N\u00e4m\u00e4 leiv\u00e4t l\u00f6i ihan t\u00e4ysin \u00e4llik\u00e4ll\u00e4, burratajuusto ja makean tuliset persimonpalat ovat t\u00e4ydellinen yhdistelm\u00e4. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 ei tule mieleen toista ruokaa persimoneista, joka olisi yht\u00e4 t\u00e4ydellist\u00e4. Takuuvarma alkupala vaikka illanistujaisiin. N\u00e4it\u00e4 pit\u00e4\u00e4 saada lis\u00e4\u00e4!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-9248\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1921-scaled.jpg\" alt=\"persimon-burrataleip\u00e4\" width=\"2048\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1921-scaled.jpg 2048w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1921-240x300.jpg 240w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1921-819x1024.jpg 819w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1921-768x960.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1921-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1921-1638x2048.jpg 1638w\" sizes=\"(max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Toiselta nimelt\u00e4\u00e4n persimon-bruschetat ovat tajunnanr\u00e4j\u00e4ytt\u00e4v\u00e4 tapa nauttia kauden persimoneista. Rapeaksi paahdettu leip\u00e4,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1198,39,1142],"acf":[],"platta":{"numLikes":8,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["leipa","alkuruoat","juustot"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/10\/persimonburrata1916-scaled.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9246"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=9246"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9253,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9246\/revisions\/9253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=9246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=9246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=9246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}