{"id":9209,"date":"2023-08-30T18:00:49","date_gmt":"2023-08-30T15:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=9209"},"modified":"2023-08-30T18:00:49","modified_gmt":"2023-08-30T15:00:49","slug":"huijarin-makaronilaatikko-jauheliha-kukkakaalilaatikko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/huijarin-makaronilaatikko-jauheliha-kukkakaalilaatikko\/","title":{"rendered":"Huijarin makaronilaatikko \u2013 jauheliha-kukkakaalilaatikko"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align:center;\">T\u00e4m\u00e4 huijarin makaronilaatikko syntyy kokonaan kukkakaalista makaronin sijaan! Maku on suorastaan t\u00e4ydellinen ja se maistuu parhaalta ketsupin kanssa.<\/h3>\n<h3 style=\"text-align:center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-9212 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-2-scaled.jpg\" alt=\"huijarin makaronilaatikko\" width=\"2048\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-2-scaled.jpg 2048w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-2-240x300.jpg 240w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-2-819x1024.jpg 819w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-2-768x960.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-2-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-2-1638x2048.jpg 1638w\" sizes=\"(max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/h3>\n<p>T\u00e4ydellisen jauheliha-kukkakaalilaatikon mets\u00e4stys voi p\u00e4\u00e4tty\u00e4, sill\u00e4 se on t\u00e4ss\u00e4. Muutaman testiversion j\u00e4lkeen syntyi t\u00e4ydellinen huijarin makaronilaatikko, joka maistuu mielest\u00e4ni l\u00e4hes samalta kuin tavallinen makaronilaatikko. T\u00e4ss\u00e4h\u00e4n on siis erona se, ett\u00e4 makaronin sijaan laatikkoon upotetaan yhteens\u00e4 kilo kukkakaalia. N\u00e4in t\u00e4st\u00e4 syntyy my\u00f6s kokonaan gluteeniton ruoka.<\/p>\n<p>Kukkakaali hienonnetaan pieneksi ja keitet\u00e4\u00e4n nopeasti suolalla maustetussa vedess\u00e4, jonka j\u00e4lkeen se j\u00e4tet\u00e4\u00e4n siivil\u00e4\u00e4n valumaan muiden ainesten valmistamisen ajaksi. Sekaan paistetaan jauhelihaa ja sipulia, jotka maustetaan tuttuun tapaan ripauksella paprikajauhetta, currya, suolaa ja mustapippuria.<\/p>\n<p>Kukkakaali on sen verran vetist\u00e4 tavaraa, ett\u00e4 laatikkoa ei voi tehd\u00e4 suoraan perinteisell\u00e4 munamaidolla, vaan nesteeksi tarvitaan jotain j\u00e4m\u00e4k\u00e4mp\u00e4\u00e4. Sulatejuusto ja maito kiehautetaan kastikkeeksi ja sekaan lis\u00e4t\u00e4\u00e4n nelj\u00e4 munaa. T\u00e4m\u00e4 kastike tekee jauheliha-kukkakaalilaatikosta t\u00e4ydellisen koostumukseltaan.<\/p>\n<p>Aluksi hieman ep\u00e4ilin sopisiko ketsuppi ruokaan ollekaan, mutta seh\u00e4n istuu siihen iha t\u00e4ydellisesti. Ensi maistamisella se maistuikin aivan tavalliselle makaronilaatikolle! T\u00e4t\u00e4 pit\u00e4\u00e4 tehd\u00e4 toistekin.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-9211\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-scaled.jpg\" alt=\"huijarin makaronilaatikko\" width=\"2560\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-scaled.jpg 2560w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-300x300.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-150x150.jpg 150w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-768x768.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-2048x2048.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4m\u00e4 huijarin makaronilaatikko syntyy kokonaan kukkakaalista makaronin sijaan! Maku on suorastaan t\u00e4ydellinen&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1138,853,434],"acf":[],"platta":{"numLikes":86,"numComments":6,"category":"ruoka","themes":["uuniruoat","kasvikset","jauheliha"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/08\/jauhelihakukkaalilaatikko1519-2-scaled.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9209"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=9209"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9214,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9209\/revisions\/9214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=9209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=9209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=9209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}