{"id":9163,"date":"2023-07-25T13:07:08","date_gmt":"2023-07-25T10:07:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=9163"},"modified":"2023-07-25T13:07:08","modified_gmt":"2023-07-25T10:07:08","slug":"lammin-holskypottu-lohisalaatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/lammin-holskypottu-lohisalaatti\/","title":{"rendered":"L\u00e4mmin h\u00f6lskypottu-lohisalaatti"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align:center;\">H\u00f6lskypottuja, savulohta, kes\u00e4sipulia, avomaakurkkua ja retiisej\u00e4. Voiko n\u00e4ist\u00e4 aineksista tehty l\u00e4mmin salaatti menn\u00e4 pieleen? No ei voi.<\/h3>\n<h3 style=\"text-align:center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-9164\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-1-scaled.jpg\" alt=\"h\u00f6lskypottulohisalaatti\" width=\"2048\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-1-scaled.jpg 2048w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-1-240x300.jpg 240w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-1-819x1024.jpg 819w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-1-768x960.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-1-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-1-1638x2048.jpg 1638w\" sizes=\"(max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/h3>\n<p>H\u00f6lskypotut on yksi kes\u00e4klassikko, jolle l\u00f6ytyy aina oma paikkansa ruokap\u00f6yd\u00e4st\u00e4. T\u00e4ss\u00e4 versiossa ne muodostavat pohjan lohisalaatille, joka kokoaa kes\u00e4n maut yhteen kulhoon. Salaatti tarjoillaan viel\u00e4 l\u00e4mp\u00f6isen\u00e4, mutta maistuu se hyv\u00e4lt\u00e4 my\u00f6s kylm\u00e4n\u00e4kin vaikka seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4.<\/p>\n<p>Salaatin pohjaksi valmistetaan ensin h\u00f6lskypotut. Varhaisperunat keitet\u00e4\u00e4n suolatussa vedess\u00e4 kypsiksi ja kattilaan lis\u00e4t\u00e4\u00e4n ranskankermaa sek\u00e4 hienonnettu tilli\u00e4 ja kes\u00e4sipulia. Kattilaa ravistetaan voimakkaasti tai vaihtoehtoisesti pelkk\u00e4 sekoittaminen lusikallakin voi riitt\u00e4\u00e4. Riippuen hieman kuinka helposti perunat alkavat hajoamaan. Mit\u00e4\u00e4n t\u00e4ytt\u00e4 muhjua perunoista ei kannata tehd\u00e4! Perunat kaadetaan tarjoiluastiaan ja siin\u00e4 ne ehtiv\u00e4tkin j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hieman, kunnes loput aineksista on valmisteltu salaattia varten.<\/p>\n<p>Perunoiden p\u00e4\u00e4lle lis\u00e4t\u00e4\u00e4n kuorittuja ja viipaloituja avomaankurkkuja sek\u00e4 paloiteltuja retiisej\u00e4 ja tietysti sit\u00e4 savulohta! Salaatin voi koristella viel\u00e4 kes\u00e4sipulin varsilla ja tillill\u00e4. Salaatti ei sis\u00e4ll\u00e4 kovinkaan paljoa suolaa, joten kannattaa varautua nostamalla p\u00f6yt\u00e4\u00e4n sormisuolapurkki. Suolaa on aina helppo lis\u00e4t\u00e4 oman maun mukaan.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-9166\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-scaled.jpg\" alt=\"h\u00f6lskypottusalaatti\" width=\"2048\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-scaled.jpg 2048w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-240x300.jpg 240w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-819x1024.jpg 819w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-768x960.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-1638x2048.jpg 1638w\" sizes=\"(max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H\u00f6lskypottuja, savulohta, kes\u00e4sipulia, avomaakurkkua ja retiisej\u00e4. Voiko n\u00e4ist\u00e4 aineksista tehty l\u00e4mmin salaatti&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1140,184],"acf":[],"platta":{"numLikes":7,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["salaatit","perunat","kalaruoat"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/07\/holskypottulohisalaatti1382-1-scaled.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9163"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=9163"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9168,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9163\/revisions\/9168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=9163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=9163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=9163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}