{"id":9115,"date":"2023-04-04T17:23:55","date_gmt":"2023-04-04T14:23:55","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=9115"},"modified":"2023-04-04T17:23:55","modified_gmt":"2023-04-04T14:23:55","slug":"taydellinen-porkkanakakku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/taydellinen-porkkanakakku\/","title":{"rendered":"T\u00e4ydellinen porkkanakakku"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align:center;\">Mehukas porkkanakakku ja pekaanip\u00e4hkin\u00f6ill\u00e4 maustettu tuorejuustot\u00e4yte tekev\u00e4t t\u00e4st\u00e4 kakusta t\u00e4ydellisen. Kakun valmistus on helpompaa kuin luulet, sill\u00e4 sen t\u00e4yte on samalla my\u00f6s kuorrute!<\/h3>\n<h3 style=\"text-align:center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-9116\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1206-1-scaled.jpg\" alt=\"t\u00e4ydellinen porkkanakakku\" width=\"1829\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1206-1-scaled.jpg 1829w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1206-1-214x300.jpg 214w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1206-1-731x1024.jpg 731w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1206-1-768x1075.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1206-1-1097x1536.jpg 1097w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1206-1-1463x2048.jpg 1463w\" sizes=\"(max-width: 1829px) 100vw, 1829px\" \/><\/h3>\n<p>T\u00e4ydellinen porkkanakakku on mielest\u00e4ni sis\u00e4lt\u00e4 mehukas ja siin\u00e4 on paljon t\u00e4ytett\u00e4 sek\u00e4 kuorrutetta. Monesti porkkanakakut kuorrutetaan vain p\u00e4\u00e4lt\u00e4 ja halusinkin tehd\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 poikkeuksen. Kokonaan kuorrutettu porkkanakakku pit\u00e4\u00e4 kosteuden sis\u00e4ll\u00e4\u00e4n paljon paremmin, joten se ei p\u00e4\u00e4se kuivahtamaan miss\u00e4\u00e4n vaiheessa. Oikeastaan se mehustuu p\u00e4iv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4lt\u00e4 paremmaksi. Runsas m\u00e4\u00e4r\u00e4 t\u00e4ytett\u00e4 ja kuorrutetta ovat parasta porkkanakakussa!<\/p>\n<p>Klassinen tuorejuusto-voikuorrute maustetetaan hienonnetuilla pekaanip\u00e4hkin\u00f6ill\u00e4, jotka tekev\u00e4t siit\u00e4 astetta maukkaamman. P\u00e4hkin\u00e4inen maku sopii mainiosti porkkanakakkuun ja yleens\u00e4 niit\u00e4 laitetaan kakkutaikinan sekaan ennen paistamista. Hienonnetut p\u00e4hkin\u00e4t antavat my\u00f6s anteeksi ulkon\u00e4\u00f6ss\u00e4, sill\u00e4 pinnasta mahdolisesti irronnut kakkumuru sekoittuu kuorrutteen sekaan huomaamattomasti.<\/p>\n<p>Kaikkien porkkanakakkufanien pit\u00e4\u00e4 kokeilla t\u00e4t\u00e4! Lupaan, ett\u00e4 ihastut varmasti. T\u00e4m\u00e4 on yht\u00e4 hyv\u00e4\u00e4, ellei jopa parempaa kuin porkkanakakku-k\u00e4\u00e4retorttu, joka on ollut yksi blogin kestosuosikeista. Mik\u00e4li <a href=\"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/porkkanakakku-vaantyy-helposti-myos-kaaretortuksi\/\">porkkanakakku-k\u00e4\u00e4retorttu<\/a> ei ole viel\u00e4 tuttu, niin kannattaa kurkata my\u00f6s sen ohje \u2013 se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s runsaasti t\u00e4ytett\u00e4!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-9117\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1213-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"1829\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1213-scaled.jpg 1829w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1213-214x300.jpg 214w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1213-731x1024.jpg 731w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1213-768x1075.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1213-1097x1536.jpg 1097w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1213-1463x2048.jpg 1463w\" sizes=\"(max-width: 1829px) 100vw, 1829px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mehukas porkkanakakku ja pekaanip\u00e4hkin\u00f6ill\u00e4 maustettu tuorejuustot\u00e4yte tekev\u00e4t t\u00e4st\u00e4 kakusta t\u00e4ydellisen. Kakun valmistus&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4,481],"acf":[],"platta":{"numLikes":37,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["kakut","makeat-leivonnaiset","leivonta"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/04\/porkkanakakku1206-1-scaled.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9115"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=9115"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9115\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9122,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9115\/revisions\/9122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=9115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=9115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=9115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}