{"id":9085,"date":"2023-03-19T14:17:49","date_gmt":"2023-03-19T12:17:49","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=9085"},"modified":"2023-03-19T14:17:49","modified_gmt":"2023-03-19T12:17:49","slug":"rahkapatukkakakku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/rahkapatukkakakku\/","title":{"rendered":"Rahkapatukkakakku"},"content":{"rendered":"

Mik\u00e4li pid\u00e4t rahkapatukoista, niin t\u00e4m\u00e4 kakku on sinulle! Suussa sulava rahkapatukkakakku on koukuttavan hyv\u00e4\u00e4 ja valmistuu helposti.<\/h3>\n

\"rahkapatukkakakku\"<\/h3>\n

Tied\u00e4ttek\u00f6 ne pienet kaupoista saatavat rahkapatukat? Ne ovat mielest\u00e4ni eritt\u00e4in hyvi\u00e4 ja t\u00e4ydellisi\u00e4 pieneen herkutteluun. T\u00e4m\u00e4n kakun ajatuksena oli saada tuotua t\u00e4m\u00e4 tuttu maku ja koostumus kakun muotoon. Onnistuikin siin\u00e4 mielest\u00e4ni, sill\u00e4 kakusta tuli uskomattoman hyv\u00e4\u00e4. Ihan pelk\u00e4ll\u00e4 maitorahkalla t\u00e4st\u00e4 ei selvinnyt, vaan sekaan piti vaahdottaa hieman voita tuomaan t\u00e4ytel\u00e4isyytt\u00e4. Kyseinen kakku ei ole siis mik\u00e4\u00e4n terveysherkku.<\/p>\n

Rapea suklaakuori ja silkkisen pehme\u00e4 sisus. T\u00e4st\u00e4 kakusta ei voi kielt\u00e4yty\u00e4!<\/p><\/blockquote>\n

Kakun valmistus aloitetaan vaahdottamalla voi ja tomusokeri vaaleaksi vaahdoksi s\u00e4hk\u00f6vatkaimella. Sekaan lis\u00e4t\u00e4\u00e4n v\u00e4h\u00e4n kerrallaan maitorahkaa koko ajan sekoittaen \u2013 n\u00e4in massasta tulee silkkisen pehme\u00e4\u00e4. Lopuksi sitruunamehuun sulatetut liivatelehdet ja sekoitus.\u00a0Kakkumassa kaadetaan kelmutettuun leip\u00e4vuokaan ja siirret\u00e4\u00e4n j\u00e4\u00e4kaappiin hyytym\u00e4\u00e4n. Kelmun saa aseteltua helpoiten vuokaan, kun sen \u00f6ljy\u00e4\u00e4 kevyesti.<\/p>\n

Seuraavaksi tehd\u00e4\u00e4n pohja. Ensimm\u00e4isen version kokeilin suolap\u00e4hkin\u00f6ist\u00e4. Hienonsin tehosekoittimessa noin 1 dl suolap\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 ja lis\u00e4sin sekaan hieman kaakaojauhetta. T\u00e4m\u00e4 versio on siis t\u00e4ysin gluteeniton. Toisen version valmistin Digestive-kekseist\u00e4 ja sekaan sulatin voita. Pohjaksi kakkuun sopii siis monta erilaista vaihtoehtoa. Joka tapauksessa muruseos levitet\u00e4\u00e4n suoraan vuokaan rahkakerroksen p\u00e4\u00e4lle ja kumotessa se j\u00e4\u00e4 pohjaksi. Lopuksi kakku kuorrutetaan tummalla suklaalla. Kakku on loistava yhdistelm\u00e4 rapeaa suklaakuorta ja silkkisen pehme\u00e4\u00e4 rahkasisusta.<\/p>\n

Rahkapatukkakakku on t\u00e4ydellist\u00e4 tarjottavaa moneen tilanteeseen. T\u00e4m\u00e4 toimii my\u00f6s loistavasti p\u00e4\u00e4si\u00e4isen herkkup\u00f6yt\u00e4\u00e4n!<\/strong><\/p>\n

\"Rahkapatukkakakku\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mik\u00e4li pid\u00e4t rahkapatukoista, niin t\u00e4m\u00e4 kakku on sinulle! Suussa sulava rahkapatukkakakku on…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[46,4,112,65,1188],"acf":[],"platta":{"numLikes":20,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["leivonta","kakut","leivonnaiset"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2023\/03\/rahkakakku1098-scaled.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9085"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=9085"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9085\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9096,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9085\/revisions\/9096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=9085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=9085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=9085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}