{"id":9012,"date":"2022-12-28T16:36:17","date_gmt":"2022-12-28T14:36:17","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=9012"},"modified":"2022-12-28T16:36:17","modified_gmt":"2022-12-28T14:36:17","slug":"kuohuviini-valkohomejuustodippi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/kuohuviini-valkohomejuustodippi\/","title":{"rendered":"Kuohuviini-valkohomejuustodippi"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align:center;\">Kuohuviinill\u00e4 maustettu valkohomejuustodippi ja sipsit sopivat erinomaisesti uudenvuodenjuhliin napostelvaksi!<\/h3>\n<h3 style=\"text-align:center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-9014 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/12\/skumppadippi0562-2-scaled.jpg\" alt=\"skumppadippi\" width=\"1829\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/12\/skumppadippi0562-2-scaled.jpg 1829w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/12\/skumppadippi0562-2-214x300.jpg 214w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/12\/skumppadippi0562-2-731x1024.jpg 731w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/12\/skumppadippi0562-2-768x1075.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/12\/skumppadippi0562-2-1097x1536.jpg 1097w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/12\/skumppadippi0562-2-1463x2048.jpg 1463w\" sizes=\"(max-width: 1829px) 100vw, 1829px\" \/><\/h3>\n<p>Sipsit ovat erottamaton osa uudenvuodenjuhlia, sill\u00e4 ne ovat mit\u00e4 parhainta naposteltavaa erilaisten juomien kanssa. Hieman juhlavampi dippi syntyy kuohuviinist\u00e4 sek\u00e4 valkohomejuustosta ja se muistuttaa maultaan hieman juustofondueta. T\u00e4m\u00e4n dipin voi kuitenkin tarjoilla huoneenl\u00e4mp\u00f6isen\u00e4 ja silti se pysyy sopivan juokseva sipsien dippailuun.<\/p>\n<p>Dipin pohja syntyy kuohuviinist\u00e4, joka suurustetaan perunajauholla. Valkohomejuustosta poistetaan kuoret veitsell\u00e4 ja vain pehme\u00e4 osa p\u00e4\u00e4see dippiin mukaan. Mit\u00e4\u00e4n ei kuitenkaan tarvitse heitt\u00e4\u00e4 hukkaan, sill\u00e4 valkohomejuuston kuoripalat voi paloitella ja tarjota vaikkapa hillon, sek\u00e4 suolakeksien kanssa. Pehme\u00e4 valkohomejuuston sisus sulatetaan kattilassa miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 kuohuviinin sekaan. Sekaan ripaus suolaa ja mustapippuria. Kuohuviini-valkohomejuustodippi on paras tavallisten, pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n suolalla maustettujen sipsien kanssa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kuohuviinill\u00e4 maustettu valkohomejuustodippi ja sipsit sopivat erinomaisesti uudenvuodenjuhliin napostelvaksi! Sipsit ovat erottamaton&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[802,1143],"acf":[],"platta":{"numLikes":4,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["tahnat-ja-dipit"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/12\/skumppadippi0562-2-scaled.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9012"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=9012"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9012\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9018,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/9012\/revisions\/9018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=9012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=9012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=9012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}