{"id":8785,"date":"2022-02-20T11:36:02","date_gmt":"2022-02-20T09:36:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=8785"},"modified":"2022-02-20T11:36:02","modified_gmt":"2022-02-20T09:36:02","slug":"broccolini-ndujapasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/broccolini-ndujapasta\/","title":{"rendered":"Broccolini-ndujapasta"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align:center;\">Nduja maustaa tomaattisen pastakastikkeen taivaalliseksi. Viimeistele annos rapeilla broccolineilla ja parmesanjuustolla!<\/h3>\n<p style=\"text-align:center;\">\u00a0<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8786\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/02\/ndujapasta3173-scaled.jpg\" alt=\"ndujapasta\" width=\"1829\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/02\/ndujapasta3173-scaled.jpg 1829w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/02\/ndujapasta3173-214x300.jpg 214w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/02\/ndujapasta3173-731x1024.jpg 731w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/02\/ndujapasta3173-768x1075.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/02\/ndujapasta3173-1097x1536.jpg 1097w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/02\/ndujapasta3173-1463x2048.jpg 1463w\" sizes=\"(max-width: 1829px) 100vw, 1829px\" \/><\/p>\n<p>Nduja on salamityyppinen pehme\u00e4 makkaratahnaa, joka tulee Italiasta. Se valmistetaan possun rasvaisimmista osista ja tulisesta chilitahnasta. Siit\u00e4 on saatavilla ainakin kahta erilaista versiota; tulista ja sitten hieman miedompaa.\u00a0Molemmat versiot toimivat t\u00e4ss\u00e4 pastassa. Ennen annostelua ndujaa kannattaa maistaa, jotta p\u00e4\u00e4see k\u00e4rryille sen tulisuudesta.<\/p>\n<p>Koska tahna on hyvin rasvaista, se toimii samalla paistorasvana. Ndujaa lusikoidaan paistinpannulle ja kohta se onkin juoksevaa, sill\u00e4 sen sis\u00e4ll\u00f6st\u00e4 noin puolet on rasvaa. Ndujan joukoon lis\u00e4t\u00e4\u00e4n hienonnetut sipulit ja lopuksi paseerattu tomaatti. K\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 koko kastike on siin\u00e4 \u2013 melko yksinkertaista.<\/p>\n<p>Kastikkeen joukkoon sekoitetaan keitetty pasta ja annos viimeistell\u00e4\u00e4n nopeasti paistetuilla broccolineilla. Herkkua!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nduja maustaa tomaattisen pastakastikkeen taivaalliseksi. Viimeistele annos rapeilla broccolineilla ja parmesanjuustolla! \u00a0&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[601],"acf":[],"platta":{"numLikes":2,"numComments":3,"category":"ruoka","themes":["pasta"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2022\/02\/ndujapasta3173-scaled.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8785"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=8785"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8785\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8793,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8785\/revisions\/8793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=8785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=8785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=8785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}