{"id":8639,"date":"2021-09-28T13:04:44","date_gmt":"2021-09-28T10:04:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=8639"},"modified":"2021-09-28T13:04:44","modified_gmt":"2021-09-28T10:04:44","slug":"perunagalette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/perunagalette\/","title":{"rendered":"Perunagalette"},"content":{"rendered":"

Monipuolinen peruna maistuu piirakassa! V\u00e4sterbottenjuustoa, pekonia ja perunaa \u2013 mik\u00e4 voisi menn\u00e4 pieleen. T\u00e4m\u00e4 t\u00e4ytel\u00e4inen perunagalette sopii vaikka illanistujaisiin.<\/h3>\n

\"perunagalette\"<\/h3>\n

Syysperunan aika alkaa olla k\u00e4sill\u00e4. Vaikka peruna on loistava lis\u00e4ke, niin siit\u00e4 voi valmistaa my\u00f6s kaikenlaista muuta herkkua. T\u00e4ss\u00e4 piirakassa itse peruna p\u00e4\u00e4see loistamaan. Sen seuraksi valitsin V\u00e4sterbottenjuuston, mutta yht\u00e4 hyvin tilalla voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 muuta voimakasta juustoa. Pinnalle pekonia, eik\u00e4 piirakka oikein muita t\u00e4ytteit\u00e4 kaipaakaan! Piirakka viimeistell\u00e4\u00e4n ruohosipulilla ja pinnalle voi raastaa halutessaan my\u00f6s hieman sitruunankuorta tuomaan hapokkuutta.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 perunagalette on loistava valinta illanistujaisiin. Mik\u00e4li sy\u00f6ji\u00e4 on enemm\u00e4n kuin kaksi, niin kannattaa varautua valmistamalla useampi piiras, sill\u00e4 n\u00e4m\u00e4 katoavat hetkess\u00e4. Piirakasta saa valmistettua \u00a0kasvisversion j\u00e4tt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 pekonin pois ja lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 hieman suolan m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Monipuolinen peruna maistuu piirakassa! V\u00e4sterbottenjuustoa, pekonia ja perunaa \u2013 mik\u00e4 voisi menn\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[606],"acf":[],"platta":{"numLikes":11,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["perunat","suolaiset-piirakat"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2021\/09\/perunagalette2-scaled.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8639"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=8639"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8639\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8644,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8639\/revisions\/8644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=8639"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=8639"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=8639"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}