![\"kurpitsa](\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2021\/09\/kurpitsagnocchi-1-scaled.jpg\")
<\/h3>\nTalvikurpitsa \u2013 mik\u00e4 t\u00e4ydellinen raaka-aine! En valehtele, jos sanon, ett\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapistani l\u00f6ytyy aina syksyisin yksi talvikurpitsa. Lajikkeita on useita, mutta yleens\u00e4 se on hokkaido- tai myskikurpitsa. Kaikki yht\u00e4 hyvi\u00e4, joista ehk\u00e4 hokkaidossa on kaikkein eniten makua. T\u00e4ll\u00e4 kertaa kaupasta mukaan tarttui pieni oranssi kurpitsa, lajiketta ei ollut merkitty \u2013 kurpitsa kuin kurpitsa, sill\u00e4 hyv\u00e4lt\u00e4 se kuitenkin mit\u00e4 todenn\u00e4k\u00f6isemmin maistuu. Tutustu my\u00f6s muihin kurpitsaresepteihin!\u00a0<\/a><\/p>\n T\u00e4m\u00e4n gnocchivuoan valmistus aloitetaan kuorimalla ja paloittelemalla kurpitsa uunivuokaan. Joukkoon lis\u00e4t\u00e4\u00e4n my\u00f6s yksi sipuli ja muutama valkosipulinkynsi. Mausteet ja sopivasti \u00f6ljy\u00e4, jotta kurpitsat eiv\u00e4t tartu vuokaan ja paahtuvat kauniin v\u00e4risiksi. Paahdetun kurpitsan p\u00e4\u00e4lle lis\u00e4t\u00e4\u00e4n halkaistut kirsikkatomaatit, perunagnocchit ja basilika. P\u00e4\u00e4lle revit\u00e4\u00e4n kaksi mozzarellaa ja vuoka takaisin uuniin, kunnes sen pinta on kauniin v\u00e4rinen. Vuoan voi nostaa lopuksi grillivastuksen alle, jotta pinnasta saa kauniin v\u00e4risen.<\/p>\n Pelk\u00e4sin hieman tulisiko vuoasta liian kuiva, sill\u00e4 en lis\u00e4nnyt nestett\u00e4, mutta kurpitsa ja kirsikkatomaatit mehev\u00f6itti sit\u00e4 kuitenkin riitt\u00e4v\u00e4sti. T\u00e4ydellist\u00e4 syysruokaa, jonka valmistus on helppoa.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Syksyn mehukkain gnocchivuoka syntyy kurpitsasta. T\u00e4m\u00e4 yhden vuoan ihme syntyy paahtamalla kurpitsa…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[586],"acf":[],"platta":{"numLikes":8,"numComments":2,"category":"ruoka","themes":["pasta","kasvisruoka","uuniruoat"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2021\/09\/kurpitsagnocchi-1-scaled.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8628"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=8628"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8628\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8638,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8628\/revisions\/8638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=8628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=8628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=8628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}