{"id":8582,"date":"2021-08-01T14:26:00","date_gmt":"2021-08-01T11:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=8582"},"modified":"2021-08-01T14:26:00","modified_gmt":"2021-08-01T11:26:00","slug":"karamellisoitu-sipulipasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/karamellisoitu-sipulipasta\/","title":{"rendered":"Karamellisoitu sipulipasta"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align:center;\">T\u00e4m\u00e4n yksinkertaisen, mutta herkullisen pastan syd\u00e4n on makeaksi karamellisoitu kes\u00e4sipuli. Pasta viimeistell\u00e4\u00e4n hienonnetulla ruohosipulilla ja rapeaksi paahdetulla sipulimurulla.<\/h3>\n<h3 style=\"text-align:center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-8585 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2021\/08\/karamellisoitusipulipasta2113-4-scaled.jpg\" alt=\"karamellisoitu sipulipasta\" width=\"1829\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2021\/08\/karamellisoitusipulipasta2113-4-scaled.jpg 1829w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2021\/08\/karamellisoitusipulipasta2113-4-214x300.jpg 214w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2021\/08\/karamellisoitusipulipasta2113-4-731x1024.jpg 731w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2021\/08\/karamellisoitusipulipasta2113-4-768x1075.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2021\/08\/karamellisoitusipulipasta2113-4-1097x1536.jpg 1097w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2021\/08\/karamellisoitusipulipasta2113-4-1463x2048.jpg 1463w\" sizes=\"(max-width: 1829px) 100vw, 1829px\" \/><\/h3>\n<p>Sipulia, sipulia ja lis\u00e4\u00e4 sipulia \u2013 vaikka raaka-aineet ovatkin yksikertaiset, niin makua t\u00e4st\u00e4 pastasta ei puutu. Paistinpannulla pehme\u00e4ksi paistettu sipuli karamellisoidaan lopuksi ruokosokerilla lumoavan makeaksi. Mausteina tietysti suolaa ja mustapippuria. Joukkoon lis\u00e4t\u00e4\u00e4n happoa omenaviinietikasta, joka tasapainottaa mukavasti makean ja suolaisen liittoa.<\/p>\n<p>Keitetty pasta sekoitellaan pannulla sipulin joukkoon ja mukaan lis\u00e4t\u00e4\u00e4n hieman pastan keitinvett\u00e4, jotta pasta ei p\u00e4\u00e4se kuivahtamaan. Valmiin annoksen p\u00e4\u00e4lle rapeaa paahdettua sipulia, joka antaa t\u00e4lle pasta-annokselle kivaa suutuntumaa. Ja koska kyseess\u00e4 on sipulipasta, niin koristeeksi sopii tietysti ruohosipuli. Maukasta ja niin yksinkertaista!<\/p>\n<p>Pasta onnistuu my\u00f6s tavallisesta sipulista, mik\u00e4li kes\u00e4sipuleita ei ole en\u00e4\u00e4 saatavilla. Sipulin varret voi my\u00f6s hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 pastan joukkoon ja ne sopivat loistavasti my\u00f6s korvaamaan koristeeksi lis\u00e4tyn ruohosipulin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4m\u00e4n yksinkertaisen, mutta herkullisen pastan syd\u00e4n on makeaksi karamellisoitu kes\u00e4sipuli. Pasta viimeistell\u00e4\u00e4n&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[601,71],"acf":[],"platta":{"numLikes":5,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["pasta","kasvisruoka"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2021\/08\/karamellisoitusipulipasta2113-4-scaled.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8582"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=8582"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8588,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8582\/revisions\/8588"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=8582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=8582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=8582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}