![\"kurpitsaletut\"](\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2020\/10\/kurpitsaletut0735.jpg\")
<\/h3>\nLoppusyksyn paras raaka-aine on mielest\u00e4ni kurpitsa ja miltei joka kauppareissulla sellainen tarttuu mukaan. T\u00e4ll\u00e4kin hetkell\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapista l\u00f6ytyy kolme erilaista kurpitsalajiketta, joista syntyy helposti ruokia joka l\u00e4ht\u00f6\u00f6n. Suosikkini on varmasti hokkaido- ja myskikurpitsa, mutta mukaan on kirinyt my\u00f6s herkullinen spagettikurpitsa, joka on taivaallista t\u00e4ytettyn\u00e4<\/a>.<\/p>\n Kaikki kurpitsat eiv\u00e4t ole rakenteeltaan kuitenkaan samanlaisia. Toiset ovat enemm\u00e4n jauhoisia ja siten my\u00f6s paljon kuivempia. Reseptien suhtaa kannattaa olla tarkkana, ett\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 juuri oikeaa lajiketta.<\/p>\n N\u00e4m\u00e4 kurpitsapannukakut syntyiv\u00e4t hokkaidosta, joka maultaan pehme\u00e4 ja v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n voimakkaan oranssi, joten v\u00e4ri\u00e4 n\u00e4iss\u00e4 letuissa riitt\u00e4\u00e4. Resepti poikkeaa hieman vastaavista pannukakkuohjeista, sill\u00e4 k\u00e4ytin kurpitsaa eritt\u00e4in runsaasti, jopa yli puolet enemm\u00e4n kuin tavallisesti. N\u00e4in jauhojen m\u00e4\u00e4r\u00e4n pystyy tiputtamaan puoleen ja silti niiden rakenne pysyy t\u00e4ydellisesti kasassa.<\/p>\n L\u00e4mpimien lettujen p\u00e4\u00e4lle lorautetaan kunnon annos vaahterasiirappia ja pinnalle murustellaan hieman pekaanip\u00e4hkin\u00f6it\u00e4. Eip\u00e4 n\u00e4m\u00e4 letut kauaa ehtineet odotella sy\u00f6j\u00e4\u00e4ns\u00e4, sill\u00e4 jo niiden tuoksu oli vastustamaton. T\u00e4ydellinen j\u00e4lkiruoka syksyyn!<\/p>\n Lempe\u00e4n mausteiset kurpitsaletut maistuvat ihan kurpitsapiirakalta. Tarjoile ne makean vaahterasiirapin ja pekaanip\u00e4hkin\u00f6iden…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[586],"acf":[],"platta":{"numLikes":7,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["letut-ja-pannukakut","jalkiruoat"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2020\/10\/kurpitsaletut0735.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8203"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=8203"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8203\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8212,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8203\/revisions\/8212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=8203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=8203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=8203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2020\/10\/kurpitsaletut0741.jpg\")
<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"