{"id":8074,"date":"2020-08-09T14:13:49","date_gmt":"2020-08-09T11:13:49","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=8074"},"modified":"2020-08-09T14:13:49","modified_gmt":"2020-08-09T11:13:49","slug":"vanhanajan-mustikkapiirakka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/vanhanajan-mustikkapiirakka\/","title":{"rendered":"Vanhanajan mustikkapiirakka"},"content":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4 mustikkapiirakka vie makumuistot lapsuuteen. Sen salaisuus on pehme\u00e4 pullapohja ja eritt\u00e4in mehukas mustikkat\u00e4yte. Parasta piirakka on viel\u00e4 hieman l\u00e4mp\u00f6isen\u00e4 kylm\u00e4n maidon kanssa.<\/h3>\n

\"mustikkapiirakka\"<\/h3>\n

Yksi mustikkapiirakka on ylitse muiden ja se valmistetaan pullataikinaan. T\u00e4m\u00e4 oli aina se loppukes\u00e4n odotetuin herkku, kun mustikat alkoivat v\u00e4hitellen kypsym\u00e4\u00e4n. Pehme\u00e4 kardemummainen pohja ja hieman valuva mustikkat\u00e4yte hipovat t\u00e4ydellisyytt\u00e4. Mustikkapiirakka on parasta tuoreista mustikoita valmistettuna, mutta se onnistuu my\u00f6s pakastetuista l\u00e4hes yht\u00e4 hyvin.<\/p>\n

Viime viikonloppuna maalla ollessani k\u00e4vin \u00e4itini kanssa mustikassa ja leivoimme iltap\u00e4iv\u00e4kahville t\u00e4t\u00e4 herkullista mustikkapiirakkaa. Halusin kuitenkin hieman muuttaa t\u00e4ytett\u00e4 ja lis\u00e4sin siihen kokeeksi vaniljasokeria, joka toimi mustikoiden kanssa t\u00e4ydellisesti. Ei mik\u00e4\u00e4n dramaattinen muutos, mutta kuitenkin kiva lis\u00e4.\u00a0Itse pid\u00e4n t\u00e4st\u00e4 mustikkapiirakasta viel\u00e4 hieman l\u00e4mp\u00f6isen\u00e4 ja sen kanssa sopii t\u00e4ydellisesti lasillinen kylm\u00e4\u00e4 maitoa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4 mustikkapiirakka vie makumuistot lapsuuteen. Sen salaisuus on pehme\u00e4 pullapohja ja eritt\u00e4in…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[88,17,92],"acf":[],"platta":{"numLikes":4,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["marjat","pullat","makeat-piirakat"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2020\/08\/mustikkapiirakka0535.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8074"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=8074"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8074\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8078,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/8074\/revisions\/8078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=8074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=8074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=8074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}