{"id":7891,"date":"2020-05-15T10:39:37","date_gmt":"2020-05-15T07:39:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=7891"},"modified":"2020-05-15T10:39:37","modified_gmt":"2020-05-15T07:39:37","slug":"kesa-alkaa-grillauksella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/kesa-alkaa-grillauksella\/","title":{"rendered":"Kes\u00e4 alkaa grillauksella"},"content":{"rendered":"

Mehev\u00e4ksi\u00a0grillattua nieri\u00e4\u00e4 grillatulla salaatilla. Grillaa kalat kokonaisena grilliss\u00e4, niin ne s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t mehukkuutensa. Grillattu salaatti on uskomaton lis\u00e4ke melkein kaikelle grilliruoalle ja se valmistuu kaiken ohessa.<\/h3>\n

\"nieri\u00e4\"<\/h3>\n

M\u00f6kki ja grillaus, siin\u00e4 vasta erottamaton parivaljakko. Kes\u00e4ll\u00e4 tulee yleens\u00e4 grillattua aika paljon ja vuosin saatossa on tullut kokeiltua jos jonkinlaista grilli\u00e4. Aika usein on kielt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 tullut valittua grilli sielt\u00e4 edullisemmasta p\u00e4\u00e4st\u00e4 ja kest\u00e4vyys on n\u00e4iss\u00e4 ollut my\u00f6s heikompi. Yleens\u00e4 ne ruostuvat ennemmin tai my\u00f6hemmin puhki pohjasta ja kaasupolttimot hajoavat yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n helposti.<\/p>\n

Viime kes\u00e4n\u00e4 t\u00e4m\u00e4 p\u00e4\u00e4si taas k\u00e4ym\u00e4\u00e4n, kun m\u00f6kin grilli hajosi. Ei muuta kuin uutta etsim\u00e4\u00e4n. P\u00e4\u00e4tin kuitenkin vihdoinkin panostaa korkealaatuisempaan grilliin, vaikka ne maksoivatkin hieman enemm\u00e4n. Kunnon pohdiskelun ja vertailun j\u00e4lkeen p\u00e4\u00e4dyin Weberiin, sill\u00e4 sit\u00e4 kehuttiin paljon vertailuissa ja testeiss\u00e4.<\/p>\n

Grilli pistettiin l\u00e4mpim\u00e4ksi m\u00f6kill\u00e4 yst\u00e4v\u00e4ni ollessa vierailulla. Grillasimme kokonaista nieri\u00e4\u00e4 ja grillattua salaattia, jota kokeilin tuolloin ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa. Grillatusta salaatista syntyi heti vakiokamaa muiden grilliherkkujen kylkeen.<\/p>\n

\"weber<\/p>\n

Grilli on nyt ehtinyt olla k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 noin vuoden m\u00f6kill\u00e4 ja voin sanoa sen olevan t\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 paras grilli. Se kuumenee nopeasti ja toimii hyvin tuulisellakin paikalla, koska siin\u00e4 ei ole ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isi\u00e4 aukkoja. Monissa grilleiss\u00e4 tuntuu olevan iso aukko kannen takana, jota tuuli p\u00e4\u00e4see puhaltamaan grilliin sis\u00e4\u00e4n eik\u00e4 l\u00e4mp\u00f6 pysy grilliss\u00e4.<\/p>\n

Grilli ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n ole mitoiltaan hirve\u00e4n iso, mutta sis\u00e4ll\u00e4 on silti runsaasti pinta-alaa grillattaville tuotteille. Isommankin porukan grillattavat saa mahtumaan kerralla.<\/p>\n

Oma grillini on mallia Genesis II EP-335 GBS. Siin\u00e4 on tehopoltin ruskistamista varten, mik\u00e4 on n\u00e4pp\u00e4r\u00e4 nopeaan ruskistamiseen. Paras lopputulos tulee tietenkin miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4. T\u00e4ss\u00e4 grilliss\u00e4 on sellainenkin etu, ett\u00e4 kaasua kuluu v\u00e4hemm\u00e4n. Uskoisin, ett\u00e4 grillin l\u00e4mm\u00f6npit\u00e4vyys auttaa t\u00e4h\u00e4n melkoisesti.<\/p>\n

\"nieri\u00e4\"<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 grilli toivottavasti kest\u00e4\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n ja edellytykset siihen on hyv\u00e4t. Lis\u00e4ksi mukana tuli 10 vuoden takuu, mik\u00e4 puhuu my\u00f6s grillin puolesta. Toistaiseksi se on ainakin t\u00e4ytt\u00e4nyt kaikki vaatimukset ja enemm\u00e4nkin. On kliseist\u00e4 sanoa, ett\u00e4 laatuun kannattaa panostaa, mutta niin se vain on. Uskon, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 panostus on pidemm\u00e4n p\u00e4\u00e4lle eritt\u00e4in kannattava. Eip\u00e4 tarvitse l\u00e4hes joka kes\u00e4 mietti\u00e4, mink\u00e4laisen grillin nyt hankkii. T\u00e4m\u00e4 grilli on lis\u00e4ksi yhteensopiva Weberin iGrill 3 \u2013mittarin kanssa, jonka sain kokeiltavaksi aiemmin.<\/p>\n

Polttimot syttyv\u00e4t t\u00e4ss\u00e4 grilliss\u00e4 todellakin vaivatta ja ensimm\u00e4isell\u00e4 painalluksella. Joissakin aiemmissa grilleiss\u00e4 sytytt\u00e4miseen on saanut paneutua oikein antaumuksella, kun sytytysj\u00e4rjestelm\u00e4t ovat lopettaneet toimintansa. Se edist\u00e4\u00e4 kummasti grillaamista, kun grillin saa p\u00e4\u00e4lle. T\u00e4ss\u00e4 grilliss\u00e4 on Infinity-sytytys, joka takaa varman toiminnan.<\/p>\n

Tutustu t\u00e4\u00e4lt\u00e4 Weber Genesis II -sarjan muihin grilleihin: https:\/\/www.weber.com\/FI\/fi\/grillit\/kaasugrillit\/genesis-ii–sarja\/#Tutustu<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mainitsinkin aiemmin tuosta grillatusta nieri\u00e4st\u00e4 ja salaatista, joihin l\u00f6yd\u00e4t alta ohjeet. Grillattu salaatti on loistava lis\u00e4ke monelle grilliruualle, mutta erityisesti se sopii kalaruokien lis\u00e4kkeeksi.<\/p>\n

Kokonaisena grillatut kalat s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t mehukkuutensa, eiv\u00e4tk\u00e4 ole niin tarkkoja oikeasta kypsennysajasta, sill\u00e4 nahka suojaa kalaa liialta kuivumiselta. Kala on kyps\u00e4\u00e4, kun voit irrottaa siit\u00e4 ev\u00e4n. Ainoa miinus on ruotojen nyppiminen sy\u00f6dess\u00e4, mutta se on kuitenkin suhteellisen nopeaa puuhaa.<\/p>\n

Grillattu salaatti on uskomaton lis\u00e4ke melkein kaikelle grilliruoalle ja se valmistuu helposti kaiken muun ohessa. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 siihen kaikki kasviksia ja hieman nahistuneetkin saavat uuden el\u00e4m\u00e4n grilliss\u00e4.<\/p>\n

Reseptin kastike on suunniteltu siten, ett\u00e4 se sopii niin kalalle kuin salaatillekin, vaikka et valmistaisikaan molempia reseptej\u00e4. Kastiketta kannattaa kokeilla muillekin grillattaville, se on v\u00e4h\u00e4n sellainen yleiskastike. Se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 paljon \u00f6ljy\u00e4, joten se toimii vaikka paistamiseen.<\/p>\n

\"grillattu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mehev\u00e4ksi\u00a0grillattua nieri\u00e4\u00e4 grillatulla salaatilla. Grillaa kalat kokonaisena grilliss\u00e4, niin ne s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t mehukkuutensa.…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[513,176,964,184],"acf":[],"platta":{"numLikes":5,"numComments":1,"category":"ruoka","themes":["grillaus","kalaruoat","salaatit"],"commercial_partner":"Weber","thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2020\/05\/weber2157.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7891"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=7891"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7891\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7898,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7891\/revisions\/7898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=7891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=7891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=7891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}