{"id":7701,"date":"2020-02-27T14:40:33","date_gmt":"2020-02-27T12:40:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=7701"},"modified":"2020-02-27T14:50:08","modified_gmt":"2020-02-27T12:50:08","slug":"viinirypale-fetafocaccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/viinirypale-fetafocaccia\/","title":{"rendered":"Viiniryp\u00e4le-fetafocaccia"},"content":{"rendered":"

Makeiksi paahtuneet viiniryp\u00e4leet ja suolainen fetajuusto sopivat t\u00e4ydellisesti focacciaan. T\u00e4m\u00e4 leip\u00e4 on parasta viel\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4.<\/h3>\n

\"focaccia\"<\/h3>\n

Focaccian valmistus on melko yksinkertaista. Taikinaa ei tarvitse vaivata ja sen levitys pellille onnistuu jauhojen avulla helposti, sill\u00e4 taikina on melko l\u00f6ys\u00e4\u00e4. Makua t\u00e4st\u00e4 ei kuitenkaan puutu viiniryp\u00e4leiden, fetajuuston ja rosmariinin ansiosta. Lis\u00e4ksi pinnalle rouhaistaan mustapippuria ja ripotellaan sormisuolaa. Parasta focacciassa on mielest\u00e4ni juuri ne pinnalla olevat suolahippuset – ilman niit\u00e4 focaccia ei olisi focaccia.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 leip\u00e4 on mielest\u00e4ni parasta viel\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4, jolloin sen pinta on viel\u00e4 hieman rapea ja sis\u00e4lt\u00e4 leip\u00e4 on mehukas. Leip\u00e4 maistuu hyv\u00e4lt\u00e4 ihan sellaisenaan ja sopii hyvin niin arkeen kuin juhlaan. Varmasti hyv\u00e4\u00e4 vaikkapa l\u00e4mpim\u00e4n keiton kanssa! Itse olen sy\u00f6nyt t\u00e4t\u00e4 aamupalalla muutamaan otteeseen, sill\u00e4 se s\u00e4ilyy hyv\u00e4n\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa ja vastaleivotun makuista siit\u00e4 saa kuumentamalla sen nopeasti mikrossa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Makeiksi paahtuneet viiniryp\u00e4leet ja suolainen fetajuusto sopivat t\u00e4ydellisesti focacciaan. T\u00e4m\u00e4 leip\u00e4 on…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1150,39],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["leipa"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2020\/02\/focaccia0080-1.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7701"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=7701"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7708,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7701\/revisions\/7708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=7701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=7701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=7701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}