{"id":7426,"date":"2019-10-12T13:03:48","date_gmt":"2019-10-12T10:03:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=7426"},"modified":"2019-10-14T14:12:50","modified_gmt":"2019-10-14T11:12:50","slug":"sinihomejuusto-punajuurikana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/sinihomejuusto-punajuurikana\/","title":{"rendered":"Sinihomejuusto-punajuurikana"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align:center;\">Kaikki samassa vuoassa. Punajuurta, ohraa ja broilerinkoipia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 uuniruoka yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 yksinkertaisuudellaan.<\/h3>\n<h3 style=\"text-align:center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-7427\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/10\/punajuurikana-2321.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1200\"><\/h3>\n<p>Syksyisin tekee mieli aina kaikenlaisia helppoja uuniruokia, joissa kaikki ainekset kypsyv\u00e4t samassa vuoassa. T\u00e4ss\u00e4 uuniruoassa yhdistyv\u00e4t kaikki lempiraaka-aineeni &#8211; punajuuri, ohra, sinihomejuusto ja broileri. Yleens\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4isin niit\u00e4 broilerin parempia osia eli rintafileit\u00e4, mutta koivissa on paljon enemm\u00e4n makua &#8211; tosin itse lihaa ei ole niin paljon.<\/p>\n<p>T\u00e4t\u00e4 vuokaa varten ostin maustamattomia broilerin koipia, sill\u00e4 kaupasta ei l\u00f6ytynyt mit\u00e4\u00e4n valmiiksi marinoitua, joka olisi miellytt\u00e4nyt. Se oranssin v\u00e4rinen kastike ei oikein t\u00e4ll\u00e4 kertaa toimi, mutta hyv\u00e4n ja juuri t\u00e4h\u00e4n ruokaan sopivan \u00a0marinadin py\u00f6r\u00e4ytt\u00e4\u00e4 nopeasti. Marinadiin sekoitellaan hunajaa, oliivi\u00f6ljy\u00e4, timjamia, suolaa ja mustapippuria. Hyvin tavallinen sekoitus, mutta toimiva. Halutessaan mukaan voi laittaa my\u00f6s valkosipulia, mutta j\u00e4tin sen t\u00e4ll\u00e4 kertaa pois.<\/p>\n<p>Uunivuoan pohjalle pilkotaan punajuuret ja sipuli. P\u00e4\u00e4lle lis\u00e4t\u00e4\u00e4n ohrasuurimot ja kanaliemi. Kasviksia paistetaan 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, jonka j\u00e4lkeen p\u00e4\u00e4lle nostetaan marinoidun broilerin koivet. Kypsennyst\u00e4 jatketaan viel\u00e4 noin tunnin verran matalammassa l\u00e4mm\u00f6ss\u00e4, jolloin punajuuret kypsyv\u00e4t ja broilerin koivista irronnut herkullinen neste imeytyy ohraan. Vuoan viimeistelee p\u00e4\u00e4lle murennettu sinihomejuusto.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-7428\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/10\/punajuurikana-2317.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1200\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kaikki samassa vuoassa. Punajuurta, ohraa ja broilerinkoipia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 uuniruoka yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 yksinkertaisuudellaan. Syksyisin&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[584,20,455,104],"acf":[],"platta":{"numLikes":10,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["uuniruoat","kanaruoat","juurekset"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/10\/punajuurikana-2321.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7426"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=7426"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7430,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7426\/revisions\/7430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=7426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=7426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=7426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}