{"id":7241,"date":"2019-07-10T14:34:39","date_gmt":"2019-07-10T11:34:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=7241"},"modified":"2019-07-10T14:34:39","modified_gmt":"2019-07-10T11:34:39","slug":"paahdettu-kesakeitto-maitokastikkeella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/paahdettu-kesakeitto-maitokastikkeella\/","title":{"rendered":"Paahdettu “kes\u00e4keitto” maitokastikkeella"},"content":{"rendered":"

Kes\u00e4keiton uusi muoto! Kasvikset paahdetaan uunissa ja niiden kanssa tarjoillaan herkullista valkokastiketta.<\/h3>\n

\u00a0\"kes\u00e4keitto<\/h3>\n

Yksi kes\u00e4n suosituimmista resepteist\u00e4 on varmasti\u00a0kermainen kes\u00e4keitto!<\/a>\u00a0<\/strong>Paahdettuna kaikki on kuitenkin aina astetta parempaa, joten mikseip\u00e4 my\u00f6s kes\u00e4keittokin. T\u00e4m\u00e4 ei kuitenkaan ole keitto, mutta eritt\u00e4in hyv\u00e4\u00e4 siit\u00e4 tuli – oikeastaan se on paljon parempaa, kuin se kaikkien tuntema kes\u00e4keitto. Kaverinikin yll\u00e4ttyi miten hyv\u00e4\u00e4 siit\u00e4 lopulta tuli, sill\u00e4 kes\u00e4keitto ei ole koskaan ollut h\u00e4nen mieleens\u00e4.<\/p>\n

Kaikki kasvikset pilkotaan uunipellille herneit\u00e4 lukuunottamatta. P\u00e4\u00e4lle lorautetaan voisulaa, suolaa ja mustapippuria. Kasviksia paahdetaan 250-asteisessa uunissa puolisen tuntia. Kasvikset pys\u00e4v\u00e4t mukavan napakkoina paahtamisen ansiosta. Sill\u00e4 v\u00e4lin kun kasvikset paahtuvat on aikaa valmistaa niiden kanssa tarjottava valkokastike, se ajaa siis itse keiton liemen roolia. Perinteiseen tapaan valmistettu valkokastike maustetaan lopuksi valkopippurilla, joka antaa mukavan lis\u00e4n. Paahtamisen loppumetreill\u00e4 pellille lis\u00e4t\u00e4\u00e4n herneet, niiden ei tarvitse kypsy\u00e4 oikeastaan lainkaan, joten ne voisi lis\u00e4t\u00e4 my\u00f6s ihan valmiin tuotoksen p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n

T\u00e4h\u00e4n reseptiin palaan varmasti uudelleen – sill\u00e4 t\u00e4m\u00e4 on mielest\u00e4ni se paras “kes\u00e4keitto”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kes\u00e4keiton uusi muoto! Kasvikset paahdetaan uunissa ja niiden kanssa tarjoillaan herkullista valkokastiketta.…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[69,763],"acf":[],"platta":{"numLikes":6,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["uuniruoat","keitot","kasvisruoka"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/07\/paahdettukesakeitto-1967.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7241"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=7241"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7246,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7241\/revisions\/7246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=7241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=7241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=7241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}