{"id":7127,"date":"2019-05-11T14:14:22","date_gmt":"2019-05-11T11:14:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=7127"},"modified":"2019-05-11T14:18:37","modified_gmt":"2019-05-11T11:18:37","slug":"nokkos-teeleivat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/nokkos-teeleivat\/","title":{"rendered":"Nokkos-teeleiv\u00e4t"},"content":{"rendered":"

Kotitaloustunnin klassikko saa uuden vivahteen rautaisesta nokkosesta! Ilman kohotusta \u00a0ja vaivaamista syntyv\u00e4t teeleiv\u00e4t onnistuvat varmasti.\"\"<\/h4>\n

Muistan viel\u00e4kin ensimm\u00e4isen kotitaloustunnin, jolloin p\u00e4iv\u00e4n aiheena oli teeleiv\u00e4t – tai siis muistan l\u00e4hinn\u00e4 sen, ett\u00e4 silloin niit\u00e4 leivottiiin. Kaikki muut muistikuvat ovatkin aika pimennossa, paitsi kotitalousopettajan vinke\u00e4t krokotiili-silm\u00e4lasit.<\/p>\n

Ensimm\u00e4inen kosketus teeleipiin ei j\u00e4\u00e4nytk\u00e4\u00e4n siihen, vaan heti koulusta kotiin p\u00e4\u00e4sty\u00e4ni aloin tietysti leipomaan niit\u00e4 uudelleen. Nyt aikaa on kulunut yli 20 vuotta ja edelleenkin niit\u00e4 tulee leivottua silloin t\u00e4ll\u00f6in erilaisilla ohjemuunnoksilla. Olen kuitenkin kaivannut juuri sit\u00e4 ohjetta, jolla ne ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa valmistin.\u00a0Pienien myllerryksen j\u00e4lkeen l\u00f6ysin kaapin k\u00e4tk\u00f6ist\u00e4 viimein vanhan kotitalouskirjani ja teeleipien ohjeen. N\u00e4k\u00f6j\u00e4\u00e4n tuo sivu on ollut kirjan kaikkein k\u00e4ytetyin, sill\u00e4 sivujen v\u00e4list\u00e4 tipahti pari kaurahiutaletta.<\/p>\n

T\u00e4ll\u00e4 kertaa valmistamieni teeleipien ainoana erona on, ett\u00e4 lis\u00e4sin niihin reippaasti nokkosta – ja miten hyvin se sopiikaan niiden joukkoon. Paras nokkosaika on nyt, joten ei muuta kuin kohti nokkospuskia ja teeleipi\u00e4 valmistamaan. Kokeile teeleipien p\u00e4\u00e4lle\u00a0nokkospestoa<\/a><\/strong>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kotitaloustunnin klassikko saa uuden vivahteen rautaisesta nokkosesta! Ilman kohotusta \u00a0ja vaivaamista syntyv\u00e4t…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[946,39,151,775,1112,516,1111],"acf":[],"platta":{"numLikes":7,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["leipa","villivihannekset"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/05\/nokkosteeleipa-1812.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7127"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=7127"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7127\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7136,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7127\/revisions\/7136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=7127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=7127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=7127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}