![\"\"](\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/03\/hernerisotto-1532.jpg\")
<\/h4>\n<\/h4>\nHyv\u00e4 ja laadukas arkiruoka on t\u00e4rke\u00e4\u00e4. Itsevalmistettuna tiet\u00e4\u00e4 mit\u00e4 sy\u00f6 ja voi tehd\u00e4 parempia valintoja. Inspiroiduin ulkoa tulvivasta valosta ja halusin tehd\u00e4 ruokaa, jossa maistuu kev\u00e4t. Kev\u00e4\u00e4n tullen tekee mieli aina k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s v\u00e4rej\u00e4 ruoanlaitossa aivan eri tavalla. Se, ett\u00e4 ruoka my\u00f6s n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hyv\u00e4lt\u00e4 pirist\u00e4\u00e4 roimasti arjen ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4. Olen aina pit\u00e4nyt risottoa loistavana arkiruokana, sill\u00e4 sit\u00e4 on helppo muunnella ja valmistus on melko vaivatonta. Risottoon kannattaa aina valita siihen tarkoitettu riisi, joka on py\u00f6re\u00e4jyv\u00e4inen, kuten Arborio tai Carnaroli. Riisiss\u00e4 on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 olla sopivasti t\u00e4rkkelyst\u00e4, jotta se imee itseens\u00e4 nestett\u00e4 kuitenkaan liikaa puuroutumatta. Lis\u00e4ksi riisi kannattaa ehdottomasti j\u00e4tt\u00e4\u00e4 al denteksi siten, ett\u00e4 siin\u00e4 on viel\u00e4 purutuntumaa j\u00e4ljell\u00e4. On my\u00f6s hyv\u00e4 muistaa, ett\u00e4 risotto kannattaa valmistaa aina juuri ennen tarjoilua, silloin se on parhaimmillaan.![\"\"](\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/03\/hernerisotto-1529.jpg\")
<\/p>\n
Kev\u00e4iseen arkeen ja miksei viikonloppuunkin sopii mielest\u00e4ni herne. Pakasteherne on loistava ja helppo tuote. Herneit\u00e4 saa kotimaisina l\u00e4pi vuoden pakkasesta ja niiss\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 makua. Herneen joukkoon sekoitin minttua ja sitruunamehua ja lopuksi surautin ne kesken\u00e4\u00e4n pestoksi. Sitruksinen risotto on sopivan hapokas, johon herne tuo kivaa makeutta. Happoa ei kannatakaan risotosta unohtaa, jotta lopputulos ei ole liian raskas. Liian tuhti risotto ei maistu en\u00e4\u00e4 hyv\u00e4lt\u00e4 vaan saa olon hieman liian raskaaksi.![\"\"](\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/03\/hernerisotto-1538.jpg\")
<\/p>\n
Kuullotin riisit Becel Originalissa, se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 60 % rasvaa, joten se on loistava tuote esimerkiksi paistamiseen tai leipomiseen. Becel margariini on valmistettu auringonkukka,- rypsi- ja pellavansiemen\u00f6ljyist\u00e4 ja se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 monityydyttym\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 omega-3 ja -6-rasvoja. Lis\u00e4sin sit\u00e4 my\u00f6s lopussa risottoon tuomaan kiiltoa ja lis\u00e4makua. Olen k\u00e4ytt\u00e4nyt Beceli\u00e4 jo vuosia p\u00e4ivitt\u00e4in leiv\u00e4n p\u00e4\u00e4ll\u00e4, sill\u00e4 siin\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 makua ja haluan varmistaa hyvien rasvojen saamisen joka p\u00e4iv\u00e4. Pienetkin muutokset ovat mielest\u00e4ni t\u00e4rkeit\u00e4 ja parantavat ruokavalion laatua. Becel-tuotteilla on syd\u00e4nmerkit eli ne ovat tuoteryhm\u00e4ss\u00e4\u00e4n rasvan laadun ja suolan m\u00e4\u00e4r\u00e4n suhteen parempi valinta. Tuotteissa riitt\u00e4\u00e4 valinnan varaa eli joukosta l\u00f6ytyy varmasti vaihtoehtoja moneen makuun.![\"\"](\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/03\/hernerisotto-1536.jpg\")
<\/p>\n
Joko te olette innoissanne kev\u00e4\u00e4n tulosta? Kohta alkaa taas loistavat satokaudet, joita min\u00e4 ainakin odotan jo innolla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kauniin vihre\u00e4ss\u00e4 hernerisotossa maistuu raikas sitrus ja herkullisen makea hernepesto. T\u00e4lt\u00e4k\u00f6 kev\u00e4t…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[890,1089,1085,314,526,1090],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["risotto","kasvisruoka","juustot"],"commercial_partner":"Becel","thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/03\/hernerisotto-1532.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7006"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=7006"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7006\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7012,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/7006\/revisions\/7012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=7006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=7006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=7006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}