{"id":6956,"date":"2019-02-01T14:07:03","date_gmt":"2019-02-01T12:07:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=6956"},"modified":"2019-02-02T13:26:07","modified_gmt":"2019-02-02T11:26:07","slug":"runebergin-juustokakku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/runebergin-juustokakku\/","title":{"rendered":"Runebergin juustokakku"},"content":{"rendered":"<h4 style=\"text-align: center\">Juustokakun ja runebergin tortun yhdistelm\u00e4 on kerrassaan vastustamaton! Pohjalla mehev\u00e4ksi kostutettu gluteeniton torttupohja ja p\u00e4\u00e4ll\u00e4 raikasta juustokakkua sek\u00e4 vadelmahillokiekko.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6958\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1472.jpg\" alt=\"\" width=\"1463\" height=\"2048\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1472.jpg 1463w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1472-214x300.jpg 214w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1472-768x1075.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1472-732x1024.jpg 732w\" sizes=\"(max-width: 1463px) 100vw, 1463px\" \/><\/h4>\n<p>T\u00e4m\u00e4 runebergin tortun ja juustokakun yhdistelm\u00e4 menee heitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kakkujen parhaimmistoon. Kakun pohjaksi valmistin perinteisen runebergin torttutaikinan, jonka tein samalla gluteenittomaksi. Siin\u00e4 mieless\u00e4 eritt\u00e4in toimiva resepti, koska eroa ei edes huomaa tavalliseen verrattuna. Uunista tultua torttupohjan pinta on melko tasainen, mutta sit\u00e4 kannattaa hieman painella keskelt\u00e4, jotta lopputuloksesta tulee mahdollisimman kaunis.<\/p>\n<p>Hyvin j\u00e4\u00e4htynyt torttupohja kostutetaan punssiliemell\u00e4 ja p\u00e4\u00e4lle kumotaan raikas juustokakkumassa.\u00a0Pintaa varten valmistin vadelmahillosta ja liivatteesta pienemp\u00e4\u00e4n irtopohjavuokaan vadelmakiekon, joka painetaan lopuksi kakun p\u00e4\u00e4lle. Eli kannattaa aloittaa koko kakun valmistus tuosta. Alhaalta l\u00f6ytyy paremmat ohjeet valmistukseen.<\/p>\n<p>T\u00e4st\u00e4 kakusta ei Runebergin p\u00e4iv\u00e4 parane, jota vietet\u00e4\u00e4n ensi viikon tiistaina. Kakku kannattaa leipoa jo pari p\u00e4iv\u00e4\u00e4 aikasemmin, sill\u00e4 se kest\u00e4\u00e4 hyvin j\u00e4\u00e4kaapissa kelmulla peitettyn\u00e4.\u00a0<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6959\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1474.jpg\" alt=\"\" width=\"1463\" height=\"2048\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1474.jpg 1463w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1474-214x300.jpg 214w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1474-768x1075.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1474-732x1024.jpg 732w\" sizes=\"(max-width: 1463px) 100vw, 1463px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6957\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1468.jpg\" alt=\"\" width=\"1463\" height=\"2048\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1468.jpg 1463w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1468-214x300.jpg 214w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1468-768x1075.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1468-732x1024.jpg 732w\" sizes=\"(max-width: 1463px) 100vw, 1463px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Juustokakun ja runebergin tortun yhdistelm\u00e4 on kerrassaan vastustamaton! Pohjalla mehev\u00e4ksi kostutettu gluteeniton&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[264,21,46,4,671,424,550],"acf":[],"platta":{"numLikes":58,"numComments":17,"category":"ruoka","themes":["kakut","makeat-leivonnaiset","leivonta"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/02\/runeberginjuustokakku-1472.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6956"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=6956"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6964,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6956\/revisions\/6964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=6956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=6956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=6956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}