{"id":6934,"date":"2019-01-24T13:52:01","date_gmt":"2019-01-24T11:52:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=6934"},"modified":"2023-06-08T10:55:11","modified_gmt":"2023-06-08T07:55:11","slug":"tomaattinen-jauheliha-munakasrulla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/tomaattinen-jauheliha-munakasrulla\/","title":{"rendered":"Tomaattinen jauheliha-munakasrulla"},"content":{"rendered":"<p>Klassikko! T\u00e4m\u00e4 mehukas munakasrulla on t\u00e4ytteilt\u00e4\u00e4n runsaan tomaattinen. Sen sis\u00e4lle valmistetaan bolognese, joka saa kermaisen makunsa tuorejuustosta.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6938\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/jauhelihamunakasrulla-1447-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1463\" height=\"2048\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/jauhelihamunakasrulla-1447-1.jpg 1463w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/jauhelihamunakasrulla-1447-1-214x300.jpg 214w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/jauhelihamunakasrulla-1447-1-768x1075.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/jauhelihamunakasrulla-1447-1-732x1024.jpg 732w\" sizes=\"(max-width: 1463px) 100vw, 1463px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align:left;\">Munakasrulla on yksi sellaisista ruoista, joita valmistin paljon kun olin pieni. Perusraaka-aineita kuten kananmunia, maitoa ja vehn\u00e4jauhoja l\u00f6ytyi aina kaapista. T\u00e4ytteit\u00e4 sen sijaan piti mietti\u00e4 hieman enemm\u00e4n, kes\u00e4isin t\u00e4ytteiksi yleens\u00e4 p\u00e4\u00e4tyiv\u00e4t sienet ja talvella pakastimesta kaivettu jauheliha. Sienist\u00e4 syntyykin mielest\u00e4ni se paras munakasrulla ja varsinkin <strong><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.meillakotona.fi\/reseptit\/kantarelli-munakasrulla\">kantarelleista tai suppilovahveroista. <\/a><\/strong>Mik\u00e4li pakastimesta l\u00f6ytyy sieni\u00e4, niin ne kannattaa kaivaa nyt esille ja kokeilla munakasrullan t\u00e4ytteeksi.<\/p>\n<p>T\u00e4m\u00e4 munakasrulla melko tavallinen versio, mutta halusin siit\u00e4 kuitenkin voimakkaan tomaattisen, joten lis\u00e4sin joukkoon tomaattia murskan ja pyreen muodossa. Lis\u00e4ksi sipulia ja porkkanaa, jolloin maku on aika l\u00e4helle bolognesekastiketta. Kastiketta kannattaa keitell\u00e4 melko pitk\u00e4\u00e4n paistinpannulla, jotta se ei ole liian vetel\u00e4\u00e4 munakasrullan t\u00e4ytteeksi. Rullan pit\u00e4\u00e4 olla mehukas, mutta ei kuitenkaan liian, jotta kaikki t\u00e4ytteet eiv\u00e4t valuisi sit\u00e4 leikatessa ulos.\u00a0<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6936\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/jauhelihamunakasrulla-1444.jpg\" alt=\"\" width=\"1463\" height=\"2048\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/jauhelihamunakasrulla-1444.jpg 1463w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/jauhelihamunakasrulla-1444-214x300.jpg 214w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/jauhelihamunakasrulla-1444-768x1075.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/jauhelihamunakasrulla-1444-732x1024.jpg 732w\" sizes=\"(max-width: 1463px) 100vw, 1463px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Klassikko! T\u00e4m\u00e4 mehukas munakasrulla on t\u00e4ytteilt\u00e4\u00e4n runsaan tomaattinen. Sen sis\u00e4lle valmistetaan bolognese,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1006,946,600,457,564],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["naposteltavat","jauheliha","kananmuna"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/jauhelihamunakasrulla-1447-1.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6934"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=6934"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9155,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6934\/revisions\/9155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=6934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=6934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=6934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}