{"id":6923,"date":"2019-01-18T15:27:20","date_gmt":"2019-01-18T13:27:20","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=6923"},"modified":"2019-01-18T15:27:20","modified_gmt":"2019-01-18T13:27:20","slug":"poronkaristyskeitto-ja-puolukkavoi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/poronkaristyskeitto-ja-puolukkavoi\/","title":{"rendered":"Poronk\u00e4ristyskeitto ja puolukkavoi"},"content":{"rendered":"<h4 style=\"text-align: center\">K\u00e4ristyslihasta valmistettu runsas keitto viimeistell\u00e4\u00e4n sulatejuustolla ja leip\u00e4juustokuutioilla. Keiton kanssa maistuu ruisleip\u00e4, jonka kruunaa puolukkavoi!<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6924\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/poronkaristyskeitto-1437.jpg\" alt=\"\" width=\"1463\" height=\"2048\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/poronkaristyskeitto-1437.jpg 1463w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/poronkaristyskeitto-1437-214x300.jpg 214w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/poronkaristyskeitto-1437-768x1075.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/poronkaristyskeitto-1437-732x1024.jpg 732w\" sizes=\"(max-width: 1463px) 100vw, 1463px\" \/><\/h4>\n<p>K\u00e4ristysliha on monik\u00e4ytt\u00f6ist\u00e4 ja olen kokeillut sit\u00e4 ainakin <strong><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.meillakotona.fi\/reseptit\/poronkaristyspizza\">pizzan t\u00e4ytteen\u00e4<\/a><\/strong> ja kiusauksissa. Molemmissa se toimi erinomaisesti. Pitk\u00e4\u00e4n pakastimessa s\u00e4ilyv\u00e4t pakkaukset on n\u00e4pp\u00e4r\u00e4 h\u00e4t\u00e4vara, sill\u00e4 k\u00e4ristysliha ei k\u00e4rsi pakastamisesta ja sen voi paistaa sulattamatta. K\u00e4ristyslihaa l\u00f6ytyy monenlaista, niin poroa kuin saksanhirve\u00e4kin, joka on poroa halvempaa. Molemmat toimivat t\u00e4ss\u00e4 keitossa yht\u00e4 hyvin, mutta parasta tulee tietysti porosta.<\/p>\n<p>T\u00e4m\u00e4 keitto saa lis\u00e4\u00e4 makua Koskenlaskija-juustosta ja leip\u00e4juustosta, eli aika perinteisill\u00e4 mauilla menn\u00e4\u00e4n. Keiton kanssa kannattaa ehdottomasti valmistaa my\u00f6s puolukkavoita, joka on t\u00e4ydellist\u00e4 j\u00e4lkiuunileiv\u00e4n p\u00e4\u00e4ll\u00e4. Happamat puolukat ja kermainen keitto t\u00e4ydent\u00e4v\u00e4t toisiaan mukavasti!\u00a0<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6925\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/poronkaristyskeitto-1438.jpg\" alt=\"\" width=\"1463\" height=\"2048\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/poronkaristyskeitto-1438.jpg 1463w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/poronkaristyskeitto-1438-214x300.jpg 214w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/poronkaristyskeitto-1438-768x1075.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/poronkaristyskeitto-1438-732x1024.jpg 732w\" sizes=\"(max-width: 1463px) 100vw, 1463px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00e4ristyslihasta valmistettu runsas keitto viimeistell\u00e4\u00e4n sulatejuustolla ja leip\u00e4juustokuutioilla. Keiton kanssa maistuu ruisleip\u00e4,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[30,1073,1075,69,764,1076,1074],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":1,"category":"ruoka","themes":["keitot","riista","liharuoat"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2019\/01\/poronkaristyskeitto-1437.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6923"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=6923"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6923\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6927,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6923\/revisions\/6927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=6923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=6923"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=6923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}