![\"\"](\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2018\/05\/kevatkaalikaaryleet-0495.jpg\")
<\/h4>\n<\/h4>\nYksi parhaista asioista kev\u00e4\u00e4n ja kes\u00e4n tulossa on kasvissesonkien alkaminen. Nyt, kun on monta kuukautta sy\u00f6ty hieman sinnep\u00e4in olevia kasviksia ja marjoja, joiden maku ei ehk\u00e4 ole ollut se parhain, niin on mahtava huomata kaupassa ensimm\u00e4iset sesongin kasvatit. Innostun usein kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 aivan uudella tavalla hyvist\u00e4 kasviksista ja niist\u00e4 on aina kiva keksi\u00e4 uusia reseptej\u00e4.<\/p>\n
Varhaiskaali on yksi suosikeistani ja sen satokausi on juuri alkamaisillaan. Se kypsyy nopeasti ja on talvikaalia makeampi sek\u00e4 sopivan rapsakka. Halusin t\u00e4ll\u00e4 kertaa valmistaa varhaiskaalista ruoan, joka sopii my\u00f6s kasvisruokavalioon. Moni mielt\u00e4\u00e4 kaalik\u00e4\u00e4ryleet syksyn ruoaksi, mutta varhaiskaalista valmistettuna ja hieman uudenlaisessa t\u00e4ytteell\u00e4 ne ovat loistava lis\u00e4 kes\u00e4n ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n. Sis\u00e4lleen k\u00e4\u00e4ryleet saavat kaalia, linssej\u00e4, sieni\u00e4 sek\u00e4 cashewp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4. Makunsa k\u00e4\u00e4ryleet saavat liemest\u00e4, jossa on Knorr Kasvisfondia, vett\u00e4 sek\u00e4 hieman chili\u00e4 ja hunajaa. Varhaiskaalia ei kannata kypsent\u00e4\u00e4 t\u00e4ysin kyps\u00e4ksi, jolloin k\u00e4\u00e4ryleisiin j\u00e4\u00e4 mukava rapsakkuus. T\u00e4ytyy sanoa, ett\u00e4 lopputulos on kyll\u00e4 todella herkullinen!![\"\"](\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2018\/05\/kevatkaalikaaryleet-0501.jpg\")
<\/p>\n
Olen usein huomannut, ett\u00e4 monet yst\u00e4v\u00e4ni tuskailevat maustamisen kanssa ja makujen saaminen kohdalleen saattaa olla monelle hieman vaikeaa. Monet my\u00f6s ylimaustavat ruokansa, jolloin lopputulos on melkoinen sekamelska. Itse olen huomannut, ett\u00e4 maustamista kannattaa harjoitella ja aloittaa pikku hiljaa rakentamaan lopputulosta, etenkin jos on ep\u00e4varma miten ruokaa tulisi maustaa. Yksi helppo tapa maustaa ruokia on fondit. Niiss\u00e4 maku niin sanotusti tiivistyy ja fondit tuovat ruoille t\u00e4ytel\u00e4isen maun, mutta eiv\u00e4t peit\u00e4 raaka-aineiden omia makuja alleen. Lis\u00e4ksi nestem\u00e4isyys helpottaa annostelua ja fondia on helppo sujauttaa vaikkapa wokkeihin, keittoihin ja patoihin.<\/p>\n
Knorr fondeista<\/a> l\u00f6ytyy 6 erilaista vaihtoehtoa. Itse valitsin varhaiskaalik\u00e4\u00e4ryleisiin klassisen Knorr Kasvisfondin, jossa maistuu porkkana, palsternakka ja purjo. Se sopisi hyvin my\u00f6s esimerkiksi risottoon, keittoihin tai oikeastaan v\u00e4h\u00e4n kaikkeen suolan sijaan. Et my\u00f6sk\u00e4\u00e4n tarvitse miljoonaa maustepurkkia kaappiisi, kun hankit muutamia erilaisia fondeja, joilla on helppo lis\u00e4t\u00e4 makua ruokaan kuin ruokaan. Tutustu Knorr Fondeihin t\u00e4st\u00e4.\u00a0<\/a> Kaalik\u00e4\u00e4ryleiden ei tarvitse olla vain syksyinen herkku. Linsseill\u00e4, sienill\u00e4 ja cashewp\u00e4hkin\u00f6ill\u00e4 t\u00e4ytetyt…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[18,960,932,104,552,961],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":"Knorr","thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2018\/05\/kevatkaalikaaryleet-0495.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6454"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=6454"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6459,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6454\/revisions\/6459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=6454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=6454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=6454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/23\/2018\/05\/kevatkaalikaaryleet-0500.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"