![\"\"](\"https:\/\/a-lehdet-blogs.s3.eu-central-1.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2018\/02\/makaronilaatikko-0106.jpg\")
<\/h4>\nMakaronilaatikon valmistus onnistuu varmasti kaikilta ja ihan se tavallinenkin makaronipussin kyljest\u00e4 l\u00f6ytyv\u00e4 ohje on toimiva, mutta nyt ajattelin vied\u00e4 t\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4 hieman pidemm\u00e4lle. Makaronit keitet\u00e4\u00e4n hyv\u00e4ss\u00e4 lihaliemess\u00e4 ja itseasiassa juuri t\u00e4m\u00e4 keitinliemi toimii eritt\u00e4in hyvin munamaidon tilalla. Korvasin suolan soijakastikkeella<\/a>, joka kyll\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 suolaa, mutta my\u00f6s hyv\u00e4\u00e4 makua.<\/p>\n Kikkomanilta<\/a> l\u00f6ytyy my\u00f6s Less Salt \u2013soijakastike, joka toimii hyvin tilanteissa, joissa halutaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hieman v\u00e4hemm\u00e4n suolaa, mutta kuitenkin lis\u00e4t\u00e4 soijan tuomaa syv\u00e4\u00e4 makua. Soijakastikkeella on helppo saada arkiruokiin hieman lis\u00e4\u00e4 makua pienell\u00e4 vaivalla. Olen huomannut, ett\u00e4 \u00e4itinikin on alkanut k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 soijakastiketta mm. lis\u00e4mausteena jauhelihakastikkeeseen<\/a>. Soijakastikkeella saa my\u00f6s kauniin v\u00e4rin kastikkeeseen, jos jauhojen ruskistaminen ei ole ihan onnistunut.<\/p>\n Kauppojen hyllyilt\u00e4 l\u00f6ytyy perinteinen soijakastike ja Less Salt \u2013soijakastike, mitk\u00e4 l\u00f6ytyv\u00e4t tyylikk\u00e4ist\u00e4 annostelupulloista. N\u00e4iden lis\u00e4ksi on saatavilla my\u00f6s luomusoijakastike, joka on j\u00e4\u00e4nyt itselt\u00e4ni ihan huomaamatta. Makaronilaatikon valmistus l\u00e4htee makaronin keitt\u00e4misest\u00e4. Tuossa aiemmin mainitsinkin, ett\u00e4 keit\u00e4n makaronit lihaliemess\u00e4 ja hy\u00f6dynn\u00e4n my\u00f6s keitinliemen. N\u00e4in kaikki hyv\u00e4t maut p\u00e4\u00e4sev\u00e4t mukaan t\u00e4h\u00e4n herkulliseen laatikkoon. S\u00e4\u00e4st\u00e4 keitinlient\u00e4 noin seitsem\u00e4n desi\u00e4, kun valutat makaronit. T\u00e4t\u00e4 tapaa siis kannattaa kokeilla ja lupaan, ett\u00e4 valmistat makaronilaatikon aina t\u00e4ll\u00e4 tavalla.<\/p>\n Seuraavaksi ruskistetaan jauheliha. Mielest\u00e4ni paras jauheliha makaronilaatikkoon on naudanjauheliha, joka on rasvaprosentiltaan noin 17-20. Voit paistaa jauhelihan suoraan kuumalla pannulla ilman rasvaa, sill\u00e4 hetken kuluttua rasva alkaa irrota lihasta. Muista ruskistaa jauheliha kunnolla oikein tummaksi, \u00e4l\u00e4 j\u00e4t\u00e4 siis harmaaksi. Kaada jauhelihat pannulta toiseen kulhoon odottamaan. Hienonna pekoni ja paista se seuraavaksi pannulla. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon hienonnettut sipulit ja hyvin valutetut ja pilkotut aurinkokuivatut tomaatit. Mausta seos mustapippurilla ja paprikajauheella. Kaada pannun sis\u00e4lt\u00f6 jauhelihan kanssa toiseen kulhoon odottamaan.<\/p>\n Yhdist\u00e4 kaikki ainekset kesken\u00e4\u00e4n ja valmista lihaliemi-kananmunaseos. Yhdist\u00e4 kananmunat makaronien keitinliemeen, jonka pit\u00e4\u00e4 olla hyvin j\u00e4\u00e4htynytt\u00e4 tai ainakin k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6ist\u00e4. Mausta liemi soijakastikkeella<\/a> ja kaada makaronilaatikon p\u00e4\u00e4lle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 35-40 minuuttia. Katsoiko jo aiemmat arkiruokajutut, joissa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n Kikkomanin soija- ja teriyaki-kastikkeita<\/a> pirist\u00e4m\u00e4\u00e4n arkiruokia.<\/strong><\/p>\n Makaronilaatikko on parasta kotiruokaa. Pienill\u00e4 raaka-aine lis\u00e4yksill\u00e4 ja uusilla valmistustavoilla saat siit\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[73,776,853,883,434,601,884],"acf":[],"platta":{"numLikes":79,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["paaruoat","jauheliha","pasta","arkiruoka"],"commercial_partner":"Kikkoman","thumbnail":"https:\/\/a-lehdet-blogs.s3.eu-central-1.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2018\/02\/makaronilaatikko-0106.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6125"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=6125"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6280,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/6125\/revisions\/6280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=6125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=6125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=6125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/a-lehdet-blogs.s3.eu-central-1.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2018\/02\/makaronilaatikko-0098.jpg\")
<\/p>\nMuutama vinkki makaronilaatikon valmistukseen<\/strong><\/h4>\n
\n
![\"\"](\"https:\/\/a-lehdet-blogs.s3.eu-central-1.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2018\/02\/makaronilaatikko-0104.jpg\")
<\/p>\nMakaronien keitinliemi talteen!<\/h4>\n
![\"\"](\"https:\/\/a-lehdet-blogs.s3.eu-central-1.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2018\/02\/makaronilaatikko-0110.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/a-lehdet-blogs.s3.eu-central-1.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2018\/02\/makaronilaatikko-0116.jpg\")
<\/p>\n\n