{"id":6059,"date":"2018-01-23T18:28:27","date_gmt":"2018-01-23T16:28:27","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=6059"},"modified":"2018-01-28T18:46:42","modified_gmt":"2018-01-28T16:46:42","slug":"runebergin-vohvelit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/runebergin-vohvelit\/","title":{"rendered":"Runebergin vohvelit"},"content":{"rendered":"

Runebergintortulta maistuvat vohvelit muuttuvat rapeiksi t\u00f6tteriksi j\u00e4\u00e4htyess\u00e4\u00e4n. T\u00e4yt\u00e4 t\u00f6tter\u00f6t tuorejuustolla maustetulla kermavaahdolla ja vadelmahillolla.<\/h4>\n

\"\"<\/h4>\n

Runebergin p\u00e4iv\u00e4 l\u00e4henee ja taas on aika kokeilla jotain uutta tortun muotoa. Runebergintorttu v\u00e4\u00e4ntyy yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n hyv\u00e4ksi vohveliksi, joka on j\u00e4\u00e4htyess\u00e4\u00e4n rouskuvan rapea. Oikeastaan n\u00e4iden onnistuminen ensimm\u00e4isell\u00e4 yritt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 hieman yll\u00e4tti, sill\u00e4 ne pysyiv\u00e4t loistavasti kasassa. Vohvelit pit\u00e4\u00e4 rullata heti kuumina t\u00f6tter\u00f6n muotoon ja laittaa lasiin tai mukiin j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n. Py\u00f6r\u00e4ytin viel\u00e4 ohuen nauhan alumiinifoliota ymp\u00e4rille, jotta ne pysyv\u00e4t varmasti kasassa. Muutaman minuutin p\u00e4\u00e4st\u00e4 t\u00f6tter\u00f6t ovat j\u00e4\u00e4htyneet ja ovat valmiita t\u00e4ytett\u00e4v\u00e4ksi.<\/p>\n

T\u00e4ytteeksi vaahdotin kuohukermaa ja lis\u00e4sin joukkoon hieman tuorejuustoa sek\u00e4 tomusokeria. T\u00e4st\u00e4 syntyi hieman l\u00f6ys\u00e4 massa, joten lis\u00e4sin viel\u00e4 ruokalusikallisen limemehua, joka korjaa tilanteen. Kymmenisen minuutin kuluttua t\u00e4yte oli j\u00e4m\u00e4ht\u00e4nyt j\u00e4\u00e4kaapissa sopivan paksuksi t\u00e4ytt\u00e4mist\u00e4 varten. P\u00e4\u00e4lle viel\u00e4 hieman vadelmahilloa ja ah, niin hyv\u00e4t runeberginvohvelit ovat valmiit!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Lis\u00e4\u00e4 runebergintorttuja!<\/strong><\/p>\n