{"id":5930,"date":"2017-12-30T18:11:25","date_gmt":"2017-12-30T16:11:25","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=5930"},"modified":"2017-12-30T18:11:25","modified_gmt":"2017-12-30T16:11:25","slug":"mainiot-lihapullakupit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/mainiot-lihapullakupit\/","title":{"rendered":"Mainiot lihapullakupit"},"content":{"rendered":"

Nopeasti valmistuvat lihapullakupit sopivat mainiosti illanistujaisiin ja uudenvuoden juhliin. N\u00e4m\u00e4 herkulliset kupit valmistuvat k\u00e4den k\u00e4\u00e4nteess\u00e4 ja maistuvat parhailta juuri uunista tultuaan.<\/h4>\n

\"\"<\/p>\n

N\u00e4iden lihapullakuppien valmistusta tuli kokeiltua kahteen otteeseen, sill\u00e4 ensimm\u00e4iset lehtitaikinapohjalla valmistetut olivat suorastaan katastrofi. Pohja j\u00e4i raa’aksi ja lihapullista irtosi niin paljon nestett\u00e4, ett\u00e4 lopputulos muistutti l\u00e4hinn\u00e4 keittoa.<\/p>\n

Toisella kerrralla kokeilin paahtoleip\u00e4\u00e4, joka toimii n\u00e4iden lihapullakuppien pohjana oikein sopivasti. Se pit\u00e4\u00e4 muotonsa ja pysyy rapeana. Paahtoleiv\u00e4n p\u00e4\u00e4lle laitoin hieman juustoraastetta ja sitten naudan jauhelihasta py\u00f6ritelty lihapulla. P\u00e4\u00e4lle hieman tomaattimurskaa ja lis\u00e4\u00e4 juustoa. Lihapullakupit paistuvat 225-asteisessa uunissa kypsiksi 15 minuutissa, mink\u00e4 j\u00e4lkeen niiden p\u00e4\u00e4lle voi ripotella tuoretta oreganoa koristeeksi.<\/p>\n

N\u00e4m\u00e4 ovat v\u00e4h\u00e4n niin kuin l\u00e4mpim\u00e4t leiv\u00e4t<\/a>, mutta astetta mehukkaammat. T\u00e4ll\u00e4 ohjeella valmistuu kuusi hieman isompaa tai 12 pient\u00e4 lihapullakuppia, riippuen millainen muffinssipelti kaapista l\u00f6ytyyk\u00e4\u00e4n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nopeasti valmistuvat lihapullakupit sopivat mainiosti illanistujaisiin ja uudenvuoden juhliin. N\u00e4m\u00e4 herkulliset kupit…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[624,509,702,832,831,703,380],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/a-lehdet-blogs.s3.eu-central-1.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2017\/12\/lihapullakupit-6227.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/5930"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=5930"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/5930\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5934,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/5930\/revisions\/5934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=5930"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=5930"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=5930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}