{"id":5749,"date":"2017-11-02T11:41:25","date_gmt":"2017-11-02T09:41:25","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/?p=5749"},"modified":"2017-11-02T11:41:25","modified_gmt":"2017-11-02T09:41:25","slug":"kurpitsapiirakan-makuinen-pirtelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/kurpitsapiirakan-makuinen-pirtelo\/","title":{"rendered":"Kurpitsapiirakan makuinen pirtel\u00f6"},"content":{"rendered":"

Kurpitsapiirakka on yksi syksyisist\u00e4 suosikeistani. Nyt sama makumaailma k\u00e4\u00e4ntyy pirtel\u00f6n muotoon. Uunissa paahdetut kurpitsat, piparkakkumauste ja vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6 ovat vastustamaton yhdistelm\u00e4!<\/h4>\n

\"\"<\/h4>\n

 <\/p>\n

Viel\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 kurpitsaa, se onkin yksi lempikasviksistani. Monik\u00e4ytt\u00f6inen kurpitsa taipuu moneen, niin suolaisiin kuin makeisiin ruokiin. Perinneruokaa palstallani Maku 6\/2017 l\u00f6ytyy my\u00f6s maistuva kurpitsapizza. Kannattaa siis tutustua t\u00e4h\u00e4n reseptiin.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4n kurpitsapirtel\u00f6n pohjana toimii paahdettu hokkaidokurpitsa. Suurin piirtein noin puolikas kurpitsaa riitt\u00e4\u00e4 kahteen isoon annokseen pirtel\u00f6\u00e4. Paahdetut kurpitsaviipaleet kuoritaan ja j\u00e4\u00e4hdytet\u00e4\u00e4n hyvin. Niit\u00e4 kannattaa jopa pakastaa hieman, mutta ei kuitenkaan liian j\u00e4isiksi, n\u00e4in pirtel\u00f6 pysyy viile\u00e4n\u00e4 viel\u00e4 sit\u00e4 tarjoiltaessa.<\/p>\n

Kaikki ainekset heitet\u00e4\u00e4n tehosekoittimeen ja soseutetaan samettiseksi pirtel\u00f6ksi. P\u00e4\u00e4lle vaahdotetaan hieman kermavaahtoa ja komeus koristellaan murskatuilla Digestive-kekseill\u00e4, eli juuri niill\u00e4 joita kurpitsapiirakan pohjaan k\u00e4ytett\u00e4isiin.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mit\u00e4 muuta kurpitsasta?<\/strong><\/p>\n

Perinteinen kurpitsapiirakka<\/a> on tietysti se klassisin vaihtoehto kokeilla kurpitsaa leivonnassa. Juustokakun ja kurpisapiirakan yhdistelm\u00e4 vie piirakan uudelle tasolle. T\u00e4m\u00e4 suussa sulava kurpitsa-juustokakku<\/a> oli viime vuoden Halloweenin suosikki. Sitten ehk\u00e4 se parhain resepti – kurpitsa-kierrepullat<\/a>! N\u00e4m\u00e4 olivat jotain niin hyv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 sit\u00e4 on edes vaikea kuvailla.<\/p>\n

Suolaisista kurpitsaresepteist\u00e4ni parhaita ovat olleet t\u00e4ytetty kurpitsa<\/a> ja kurpitsapasta<\/a>. Kokonaisena t\u00e4ytetyss\u00e4 kurpitsassa on sis\u00e4ll\u00e4 kaikkea hyv\u00e4\u00e4, eli paljon juustoa, leip\u00e4\u00e4 ja valkosipulia. Kurpitsapasta syntyy taas helposti uunivuoassa, raaka-aineet paahdetaan ja p\u00e4\u00e4lle kaadetaan vain keitetty pasta, pieni sekoitus ja ruoka on valmista nautittavaksi.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kurpitsapiirakka on yksi syksyisist\u00e4 suosikeistani. Nyt sama makumaailma k\u00e4\u00e4ntyy pirtel\u00f6n muotoon. Uunissa…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[293,586,772,773,213],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":3,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/a-lehdet-blogs.s3.eu-central-1.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2017\/11\/kurpitsapirtelo-6041.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/5749"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=5749"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/5749\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5756,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/5749\/revisions\/5756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=5749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=5749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=5749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}