{"id":3535,"date":"2017-09-14T10:58:36","date_gmt":"2017-09-14T07:58:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/paahdettu-porkkanakeitto\/"},"modified":"2018-01-21T23:30:36","modified_gmt":"2018-01-21T21:30:36","slug":"paahdettu-porkkanakeitto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/paahdettu-porkkanakeitto\/","title":{"rendered":"Paahdettu porkkanakeitto"},"content":{"rendered":"<h3>Porkkanakeitto saa t\u00e4ytel\u00e4isen maun, kun kaikki kasvikset paahtaa ensin uunissa.<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"attachment-full size-full\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2017\/09\/porkkanakeitto-5842.jpg?fit=1000%2C1400&amp;ssl=1\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"1400\" \/><\/p>\n<p>Kaikki on aina parempaa paahdettuna, n\u00e4in my\u00f6s porkkanakeitto. Kokeilin ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa valmistaa porkkanakeittoa t\u00e4ll\u00e4 tapaa ja maku suorastaan yll\u00e4tti. Keitosta tuli todella t\u00e4ytel\u00e4ist\u00e4 ja samettista.<\/p>\n<p>Kaikki kasvikset pilkotaan uunipellille ja sitten p\u00e4\u00e4lle hieman rypsi- tai oliivi\u00f6ljy\u00e4, sek\u00e4 muutamat oksat timjamia. Sekoitellaan hieman, jotta kasvikset saavat kauttaaltaan \u00f6ljyisen pinnan. Mik\u00e4li porkkanoissa on paksu kuori tai niit\u00e4 ei saa pesty\u00e4 hyvin, niin ne kannattaa kuoria. Kauniin v\u00e4risiksi paahtuneet kasvikset kaadetaan kiehuvaan kasviliemeen ja sitten vain soseutetaan. Timjamin oksat poimin pois ennen t\u00e4t\u00e4 vaihetta, sill\u00e4 ne eiv\u00e4t tahdo soseutua hyvin ja ovat luovuttaneet jo kaiken makunsa kasviksiin. Mausteet sekaan ja lopuksi kerma, sitten keitto on valmista nautittavaksi.<\/p>\n<p>Keiton seuraksi sopii hyv\u00e4 leip\u00e4. Kokeile vaikkapa lis\u00e4\u00e4 porkkanaa sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.maku.fi\/blogit\/perinneruokaa-prkl\/nyhtopuustit-porkkana-juustotaytteella\">nyht\u00f6puusteja<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Porkkanakeitto saa t\u00e4ytel\u00e4isen maun, kun kaikki kasvikset paahtaa ensin uunissa. Kaikki on&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[69,763,542],"acf":[],"platta":{"numLikes":2,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2017\/09\/porkkanakeitto-5842.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3535"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3535"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6012,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3535\/revisions\/6012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}