{"id":3480,"date":"2017-02-22T15:02:15","date_gmt":"2017-02-22T13:02:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/taytetyt-totterot\/"},"modified":"2018-01-25T00:12:13","modified_gmt":"2018-01-24T22:12:13","slug":"taytetyt-totterot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/taytetyt-totterot\/","title":{"rendered":"T\u00e4ytetyt t\u00f6tter\u00f6t"},"content":{"rendered":"<h3><span style=\"color: #121212;font-family: 'Archer A', 'Archer B';font-size: 1em\">Kakkupohjaa muistuttavat t\u00f6tter\u00f6t paistetaan pellill\u00e4 ja muotoillaan heti uunista tultuaan. J\u00e4\u00e4htynein\u00e4 niiden t\u00e4ytteiksi sopivat parhaiten kermavaahto ja marjat.<\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"attachment-full size-full\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2017\/02\/tottorot-4275.jpg?fit=1000%2C1400&amp;ssl=1\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"1400\" \/><\/p>\n<p>Taas on etsitty kissojen ja koirien kanssa \u00e4itini muistelemaa t\u00f6tt\u00f6r\u00f6resepti\u00e4, jota t\u00e4tini on ilmeisesti valmistanut joskus 80-luvulla. Molemmilla heist\u00e4 on kuitenkin erilainen muistikuva t\u00f6tt\u00f6r\u00f6ist\u00e4, toinen muistelee niit\u00e4 rapeareunaisiksi ja toinen pehmeiksi rulliksi &#8211; no lopputulos oli jotain t\u00e4lt\u00e4 v\u00e4lilt\u00e4.<\/p>\n<p>T\u00f6tt\u00f6r\u00f6t muistuttavat pitk\u00e4lti kakkupohjaa, mutta ehk\u00e4 hieman kiinte\u00e4mp\u00e4\u00e4, sill\u00e4 n\u00e4m\u00e4 eiv\u00e4t sis\u00e4ll\u00e4 mit\u00e4\u00e4n kohotusaineita. Aika yksinkertaisesta leivonnaisesta on siis kyse. Kanamunat ja yksi valkuainen vaahdotetetaan kuohkeaksi sokerin kanssa. Joukkkoon sekoitetaan jauhot ja taikinasta kauhotaan kahdelle voidellulle leivinpaperille kahdeksan l\u00e4j\u00e4\u00e4. Ne hieman levi\u00e4v\u00e4t paistuessaan, joten kannattaa j\u00e4tt\u00e4\u00e4 kunnolla tilaa ymp\u00e4rille. Kullan keltaisiksi paistuneet t\u00f6tt\u00f6r\u00f6t rullataan viel\u00e4 kuumina ja taitekohta j\u00e4tet\u00e4\u00e4n p\u00f6yt\u00e4\u00e4 vasten, jotta ne pysyv\u00e4t kasassa j\u00e4\u00e4htyess\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<p>J\u00e4\u00e4htyneet t\u00f6tt\u00f6r\u00f6t t\u00e4ytet\u00e4\u00e4n esimerkiksi kermavaahdolla ja mansikkahillolla tai tuoreilla marjoilla. N\u00e4m\u00e4 sopivat hyvin vaikka laskiaispullan korvikkeeksi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kakkupohjaa muistuttavat t\u00f6tter\u00f6t paistetaan pellill\u00e4 ja muotoillaan heti uunista tultuaan. J\u00e4\u00e4htynein\u00e4 niiden&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[91,89,690,689],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2017\/02\/tottorot-4275.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3480"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3480"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6082,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3480\/revisions\/6082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}