{"id":3474,"date":"2017-02-03T14:38:07","date_gmt":"2017-02-03T12:38:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/runebergin-pannukeksi\/"},"modified":"2018-01-25T16:34:22","modified_gmt":"2018-01-25T14:34:22","slug":"runebergin-pannukeksi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/runebergin-pannukeksi\/","title":{"rendered":"Runebergin pannukeksi"},"content":{"rendered":"<h3><span style=\"color: #121212;font-family: 'Archer A', 'Archer B';font-size: 1em\">Pannukeksi eli skillet cookie on yksi suuri keksi, mink\u00e4 valmistus syntyy kokonaisuudessaan valurautapannulla. T\u00e4m\u00e4n keksin makujen l\u00e4ht\u00f6kohta on runebergintorttu.<\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"attachment-full size-full\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2017\/02\/runeberginpannukeksi-2.jpg?fit=1000%2C1400&amp;ssl=1\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"1400\" \/><\/p>\n<p>Viel\u00e4 yksi <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.maku.fi\/blogit\/perinneruokaa-prkl\/perinteiset-runebergintortut\">runebergintortun<\/a> inspiroima resepti ja sitten riitt\u00e4\u00e4. Pannukeksit on aika helppoja valmistaa ja lopputuloksena syntyy kivan rapea, mutta keskelt\u00e4 mehukas lopputulos. Vadelmahillo luo keksiin mehukkuutta ja sokerikuorrute viimeistelee pinnan. T\u00e4m\u00e4 keksi on parhaimmillaan oikeastaan vasta seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4, sill\u00e4 se muuttuu rapeammaksi hieman kuivuessaan.<\/p>\n<p>Pannukeksin valmistus on melko yksinkertainen prosessi. Voi sulatetaan valurautapannulla ja joukkoon heitet\u00e4\u00e4n mukaan sokeri. Sokerin annetaan hieman sulaa voin joukkoon, mutta sit\u00e4 ei kuitenkaan keitet\u00e4. Seuraavaksi seos pit\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4\u00e4 noin k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6iseksi ennen kananmunan lis\u00e4\u00e4mist\u00e4. K\u00e4rsiv\u00e4llisimm\u00e4t voivat kaataa seokseen toiseen kippoon j\u00e4\u00e4htymisen nopeuttamiseksi. Lopuksi kaikki kuivat ainekset sekoitetaan kesken\u00e4\u00e4n ja kaadetaan pannulle hyvin sekoittaen. P\u00e4\u00e4lle viel\u00e4 muutama lusikallinen vadelmahilloa ja keksi on valmis uuniin, kun keksi on kyps\u00e4 se kannattaa j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4\u00e4\u00e4 ennen sokerikuottuteen lis\u00e4\u00e4mist\u00e4.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"attachment-full size-full\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2017\/02\/runeberginpannukeksi.jpg?fit=1000%2C1400&amp;ssl=1\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"1400\" \/><\/p>\n<p><strong>Lis\u00e4\u00e4 runebergintorttuja!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/perinteiset-runebergintortut\/\">Perinteiset runebergintortut<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/runebergin-pannukeksi\/\">Runebergin pannukeksi<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/runebergin-tortun-inspiroima-kerrosjalkkari\/\">Runebergin trifle<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/runebergin-uudet-kujeet-runebergin-kakku\/\">Runebergin kakku<\/a><\/li>\n<li><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.meillakotona.fi\/reseptit\/runebergin-kaaretorttu\">Runebergin k\u00e4\u00e4retorttu<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/runebergin-vohvelit\/\">Runebergin vohvelit<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/runebergin-taytekeksit\/\">Runebergin t\u00e4ytekeksit<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/runebergin-tiramisu-kakku\/\">Runebergin tiramisu-kakku<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pannukeksi eli skillet cookie on yksi suuri keksi, mink\u00e4 valmistus syntyy kokonaisuudessaan&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[673,672,671,84],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2017\/02\/runeberginpannukeksi-2.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3474"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3474"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3474\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6107,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3474\/revisions\/6107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}