{"id":3466,"date":"2017-01-13T10:01:50","date_gmt":"2017-01-13T08:01:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/kevyempi-munakas-aloittaa-paivan\/"},"modified":"2018-02-02T00:47:07","modified_gmt":"2018-02-01T22:47:07","slug":"kevyempi-munakas-aloittaa-paivan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/kevyempi-munakas-aloittaa-paivan\/","title":{"rendered":"Kevyempi munakas aloittaa p\u00e4iv\u00e4n"},"content":{"rendered":"<h3><span style=\"color: #121212;font-family: 'Archer A', 'Archer B';font-size: 1em\">Munakas on loistava tapa aloittaa p\u00e4iv\u00e4. Kevyemm\u00e4ksi munakkaan saa korvaamalla osan kokonaisista munista valkuaisella. T\u00e4ss\u00e4 suosikkiresepteni, johon ei kyll\u00e4sty.<\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"attachment-full size-full\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2017\/01\/munakas-3965.jpg?fit=935%2C1400&amp;ssl=1\" alt=\"\" width=\"935\" height=\"1400\" \/><\/p>\n<p>T\u00e4st\u00e4 munakkaasta on tullut suosikkiaamiaiseni kevyemm\u00e4n vuoden alun my\u00f6t\u00e4. Se on nopea valmistaa ja siin\u00e4 on ravintoarvot aika hyvin kohdillaan. Osa munakkaan kokonaisista kananmunista korvataan valkuaisilla. Helpoin tapa on ostaa kaupasta valkuaiset valmiina. Ainakin <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.laitilankanatarha.fi\/laitilan-proegg-valkuainen\">Laitilan Proegg Valkuainen<\/a> -purkkeja l\u00f6ytyy miltei jokaisesta kaupasta. Tuotetta on helppo k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ja eip\u00e4 ainakaan tarvitse heitt\u00e4\u00e4 keltuaisia pois tai keksi\u00e4 niille jotain muita k\u00e4ytt\u00f6tarkoituksia.<\/p>\n<p>Munakkaan sis\u00e4lle sopii mielest\u00e4ni parhaiten sipuli, paprika ja herkkusienet. Niit\u00e4 kun kuullottaa pannulla hetken aikaa, niin ne saavat hieman karamellisoituneen maun. Kasvikset eiv\u00e4t muita mausteita tarvitse, kuin mustapippurin ja suola lis\u00e4t\u00e4\u00e4n vasta munakasmassaan. Kyps\u00e4t kasvikset nostetaan hetkeksi pois pannulta munakkaan paiston ajanksi. Kokonaiset kananmunat ja valkuainen sekoitetaan kulhossa ja sekaan lis\u00e4t\u00e4\u00e4n hieman suolaa. Seos paisteaan tilkassa \u00f6ljy\u00e4.<\/p>\n<p>Munakkaan kypsyys on sitten jokaisen oma valinta. Tykk\u00e4\u00e4n, ett\u00e4 munakas ei ole t\u00e4ysin kyps\u00e4 vaan pinta j\u00e4\u00e4 hieman l\u00f6ys\u00e4ksi. Se tekee my\u00f6s munakkaasta mehukkaamman. Halutun kypsyyden j\u00e4lkeen t\u00e4ytteet kumotaan takaisin pannulle munakkaan p\u00e4\u00e4lle. P\u00e4\u00e4lle hieman tuoreita yrttej\u00e4, joista suosikkini on korianteri. K\u00e4\u00e4nnet\u00e4\u00e4n kansi p\u00e4\u00e4lle ja sitten vaan sy\u00f6m\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"attachment-full size-full\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2017\/01\/munakas-3962.jpg?fit=935%2C1400&amp;ssl=1\" alt=\"\" width=\"935\" height=\"1400\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Munakas on loistava tapa aloittaa p\u00e4iv\u00e4. Kevyemm\u00e4ksi munakkaan saa korvaamalla osan kokonaisista&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[599,660,661,67,457,659],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":1,"category":"ruoka","themes":["aamupalat"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2017\/01\/munakas-3965.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3466"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3466"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6127,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3466\/revisions\/6127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}