{"id":3456,"date":"2016-12-08T14:57:00","date_gmt":"2016-12-08T12:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/marinoi-paista-samassa-pussissa-teriyaki-uunilohi\/"},"modified":"2018-02-04T15:02:32","modified_gmt":"2018-02-04T13:02:32","slug":"marinoi-paista-samassa-pussissa-teriyaki-uunilohi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/marinoi-paista-samassa-pussissa-teriyaki-uunilohi\/","title":{"rendered":"Marinoi & paista samassa pussissa – teriyaki-uunilohi"},"content":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4 uunilohi marinoituu ja paistuu helposti samassa pussissa mehukkaaksi. Se saa makunsa teriyaki-kastikkeesta, hunajasta, inkiv\u00e4\u00e4rist\u00e4 ja limemehusta. Lis\u00e4kkeeksi sopivat punaviinisipulit.\u00a0<\/span><\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Kaupallinen yhteisty\u00f6: Look by Eskimo<\/span><\/em><\/p>\n

Uunilohi on helppoa ja hyv\u00e4\u00e4 arkiruokaa. Kokeilin hieman voimakkaammin marinoitua versiota t\u00e4ll\u00e4 kertaa, joten marinadi sai makunsa teriyaki-kastikkeesta, limemehusta, inkiv\u00e4\u00e4rist\u00e4 ja hunajasta. Ne sopivatkin lohelle erinomaisesti.<\/span>\u00a0LOOK by Eskimo -paistopussissa<\/a> on helppo paistaa uunilohi mehukkaaksi, sill\u00e4 se ei p\u00e4\u00e4se kuivahtamaan edes vahingossa. Kaiken lis\u00e4ksi sen pystyy viel\u00e4 marinoimaan LOOK-paistopussissa ennen uuniin laittamista. Lis\u00e4kkeeksi valmistin punaviinisipuleita, jotka voi laittaa samaan aikaan paistumaan toiseen pussiin lohen kanssa.<\/span><\/p>\n

Look by Eskimo -paistopusseja l\u00f6ytyy miltei kaikkien kauppojen hyllyilt\u00e4, mutta niit\u00e4 voi ostaa my\u00f6s <\/span>Eskimo-verkkokaupasta<\/a>. Sielt\u00e4 l\u00f6ytyy my\u00f6s paljon muita tuotteita ruoan valmistamiseen, s\u00e4ilytt\u00e4miseen ja keitti\u00f6n puhdistamiseen, joten kannattaa k\u00e4yd\u00e4 tutustumassa. Lis\u00e4ksi etukoodilla: JOULUMIELI<\/strong> saa -15% ostoskorin loppusummasta.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mehukkuuden salaisuus<\/h4>\n

T\u00e4m\u00e4n uunilohen valmistus aloitetaan laittamalla lohifilee \u00a0<\/span><\/span>LOOK by Eskimo – Kala & File uunipussiin<\/a>, se on toimiva pussimalli kaikille fileille pitk\u00e4n muotonsa ansiosta. Lopuksi lohifileen p\u00e4\u00e4lle kaadetaan mausteet ja pussia hieman painellaan, jotta maut sekoittuvat. Pussista olisi hyv\u00e4 saada paineltua kaikki ilma pois, jolloin marinadi on kosketuksissa kalan pintaan kauttaaltaan.\u00a0<\/span>LOOK-paistopussien mukana tulevilla pussinsulkijoilla saa paistopussin tiukasti kiinni, mutta sit\u00e4 ei kannata k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 viel\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa, vaan sulkemiseen kannattaa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 pieni pala teippi\u00e4 marinoinnin ajaksi. Marinointiin kannattaa varata aikaa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n kaksi tuntia, mutta parhaan tuloksen saa, kun pussia pit\u00e4\u00e4 y\u00f6n yli j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 teippi poistetaan ja pussi suljetaan mukana tulleilla pussinsulkijoilla.\u00a0<\/span>LOOK-paistopussiin olisi hyv\u00e4 j\u00e4tt\u00e4\u00e4 kunnolla ilmaan ennen uuniin laittamista, n\u00e4in kalakin saa hieman v\u00e4ri\u00e4 pintaan. Lopuksi viel\u00e4 pieni h\u00f6yryaukko kulmaan ja kala on valmis uuniin.<\/span><\/p>\n

Helppo lis\u00e4ke<\/h4>\n

T\u00e4m\u00e4n teriyaki-uunilohen kaveriksi valmistin punaviinisipuleita. Ne ovat helppo ja maistuva lis\u00e4ke monille ruuille, mutta kalalle ne ehk\u00e4 sopivat parhaiten. L\u00f6ysin kaupasta pieni\u00e4 sipuleita ja ne tarttuivat heti mukaan. N\u00e4m\u00e4 punaviinisipulit voi hyvin valmistaa my\u00f6s isommista sipuleista, mutta silloin ne kannattaa lohkoa pienempiin paloihin. Kuoritut sipulit laitetaan\u00a0<\/span><\/span>LOOK by Eskimo – uunipussiin 25 x 38 cm<\/a>. P\u00e4\u00e4lle kaadetaan punaviini ja mausteet, mink\u00e4 j\u00e4lkeen pussi suljetaan ja tehd\u00e4\u00e4n pieni h\u00f6yryaukko. N\u00e4iden valmistumiseen kuluu noin 30 minuuttia 200 asteessa ja lopputulos on todella herkullinen.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Muistutus arvonnasta<\/h4>\n

Aikasemmassa LOOK by Eskimo postauksessa kerroin Eskimo Bio-kuituliinojen monista eri k\u00e4ytt\u00f6tarkoituksista<\/a>. Siell\u00e4 on my\u00f6s arvonta, johon voi osallistua kommentoimalla 15.12 menness\u00e4. Voittajalle l\u00e4htee\u00a0\u00a0<\/span>Eskimo-tuotekassi (arvo 30e)<\/span>, joka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 Eskimo leivonta- ja ruoan valmistustuotteita sek\u00e4 Eskimo-kuituliinoja kodin puhdistamiseen.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4 uunilohi marinoituu ja paistuu helposti samassa pussissa mehukkaaksi. Se saa makunsa…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[647,644,645,71,643,646],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["uuniruoat","kalaruoat"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2016\/12\/uunilohi-3516.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3456"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3456"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6159,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3456\/revisions\/6159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}