{"id":3439,"date":"2016-10-28T13:22:59","date_gmt":"2016-10-28T10:22:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/gluteeniton-banaanipannari\/"},"modified":"2017-11-01T12:33:36","modified_gmt":"2017-11-01T10:33:36","slug":"gluteeniton-banaanipannari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/gluteeniton-banaanipannari\/","title":{"rendered":"Gluteeniton banaanipannari"},"content":{"rendered":"

Banaanipannari ei vaadi montaa raaka-ainetta, sill\u00e4 oikeastaan siihen tarvitaan banaanin lis\u00e4ksi vain kananmunia. Kanelilta maistuva herkku on lis\u00e4ksi my\u00f6s gluteeniton.<\/span><\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Huh, olipas j\u00e4\u00e4kaapissa hirve\u00e4sti kypsi\u00e4 banaaneja! Kyll\u00e4, j\u00e4\u00e4kaapissa. Olen huomannut, ett\u00e4 banaanit s\u00e4ilyv\u00e4t siell\u00e4 jopa parikin viikkoa hyv\u00e4n\u00e4. Tosin n\u00e4m\u00e4 reseptiin k\u00e4ytetyt banaanit ovat unohtuneet j\u00e4\u00e4kaappiin kuukausiksi muiden tuotteiden taakse, mutta olivat yll\u00e4tt\u00e4en t\u00e4ysin k\u00e4ytt\u00f6kelpoisia.<\/p>\n

Banaanit tuottavat runsaasta etyleeni\u00e4, joten niit\u00e4 ei kannata sijoittaa muiden helposti kypsyvien hedelmien viereen. Muovipussi on hyv\u00e4 tapa est\u00e4\u00e4 etyleenin levi\u00e4minen, kunhan ei sulje sit\u00e4 tiiviisti.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sitten ylikypsien banaanien kimppuun. Perinteisin tapa on valmistaa banaanikakku<\/a>, mik\u00e4 yleens\u00e4 tulee <\/span>ensimm\u00e4isen\u00e4  mieleen. Se on kuitenkin isot\u00f6inen ja kokonainen kakku sy\u00f6 sis\u00e4\u00e4ns\u00e4 vain v\u00e4h\u00e4n banaania. Nyt kuitenkin tehd\u00e4\u00e4n toisin, sellainen resepti, miss\u00e4 banaani on p\u00e4\u00e4osassa. T\u00e4m\u00e4 resepti on muunnos banaaniletuista<\/a>, joten on varmaan tuttu juttu monille.<\/span><\/p>\n

Kaikki ainekset heitet\u00e4\u00e4n tehosekoittimeen ja annetaan py\u00f6ri\u00e4 tasaiseksi massaksi. Pannaritaikina kaadetaan uunissa kuumennettuun uunivuokaan tai valurautapannulle, joka sopii t\u00e4h\u00e4n ehk\u00e4 kaikkein parhaiten. Se varastoi l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja saa taikinan sihahtamaan, n\u00e4in syntyy rapea pohja. Kokeilin pannaria ilman kanelia ensimm\u00e4isell\u00e4 kerralla ja sekin toimii todella hyvin, mutta kaneli toi mukavan lis\u00e4n.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Banaanipannari ei vaadi montaa raaka-ainetta, sill\u00e4 oikeastaan siihen tarvitaan banaanin lis\u00e4ksi vain…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[98,613,264,93],"acf":[],"platta":{"numLikes":3,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2016\/10\/banaanipannari-3152.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3439"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3439"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3439\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4043,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3439\/revisions\/4043"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3439"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}