{"id":3397,"date":"2016-06-30T15:02:05","date_gmt":"2016-06-30T12:02:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/kesainen-mansikka-kaurapaistos\/"},"modified":"2017-11-01T12:45:51","modified_gmt":"2017-11-01T10:45:51","slug":"kesainen-mansikka-kaurapaistos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/kesainen-mansikka-kaurapaistos\/","title":{"rendered":"Kes\u00e4inen mansikka-kaurapaistos"},"content":{"rendered":"

Mansikka-kaurapaistos on herkullista kermavaahdon tai j\u00e4\u00e4tel\u00f6n kera ja se valmistuu hetkess\u00e4 kes\u00e4n herkuttelu hetkiin.<\/span><\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Mansikat kuuluvat erottamattomasti kes\u00e4\u00e4n ja ne p\u00e4\u00e4tyv\u00e4tkin silloin monenlaisiin j\u00e4lkiruokiin ja kakkuihin. Viime viikolla valmistamani Eton Mess -kakku<\/a> on kyll\u00e4 yksi kes\u00e4n ykk\u00f6sresepteist\u00e4. Kokeile my\u00f6s n\u00e4it\u00e4 helppoja mansikkaviinereit\u00e4<\/a>, jotka valmistuvat nopeasti kaupan voitaikinalevyist\u00e4.<\/p>\n

Eilen ostin ehk\u00e4p\u00e4 kes\u00e4n parhaimmat mansikat ja niit\u00e4 tulikin ahmittua heti ainakin litra, mutta onneksi niit\u00e4 j\u00e4i viel\u00e4 j\u00e4ljelle muutama mansikka-kaurapaistokseen. Monestihan kaurapaistoksissa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n joko raparperia tai omenaa, mutta mansikka sopii siihen yht\u00e4 hyvin, ellei jopa paremminkin.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Paistokseen tarvitaan noin litran verran mansikoita, valitsin t\u00e4h\u00e4n sellaisia pieni\u00e4, joita ei tarvitse edes halkaista. Mansikat py\u00f6ritell\u00e4\u00e4n sokerissa ja perunajauhoissa, mink\u00e4 j\u00e4lkeen ne kumotaan uunivuokaan. Taikina valmistuu sekoittamalla kaurahiutaleet, vehn\u00e4jauhot, sokeri ja voisula kesken\u00e4\u00e4n. Taikinaa murustellaan mansikoiden p\u00e4\u00e4lle ja paistetaan noin 30 minuuttia. Aika voi vaihdella uunista ja mansikoiden koosta riippuen, mutta sitten kun paistos v\u00e4h\u00e4n kuplii ja taikina on kauniin ruskeaa, on paistos valmis.<\/p>\n

Nauti paistos heti l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6n tai kermavaahdon kanssa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mansikka-kaurapaistos on herkullista kermavaahdon tai j\u00e4\u00e4tel\u00f6n kera ja se valmistuu hetkess\u00e4 kes\u00e4n…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[554,549,555],"acf":[],"platta":{"numLikes":4,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2016\/06\/mansikka-kaurapaistos-2432.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3397"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3397"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4307,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3397\/revisions\/4307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}