{"id":3393,"date":"2016-06-16T10:05:32","date_gmt":"2016-06-16T07:05:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/raikas-suvisalaatti\/"},"modified":"2017-11-01T12:46:34","modified_gmt":"2017-11-01T10:46:34","slug":"raikas-suvisalaatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/raikas-suvisalaatti\/","title":{"rendered":"Raikas suvisalaatti"},"content":{"rendered":"

Klassinen suvisalaatti valmistetaan tuoreista kotimaisista kes\u00e4kasviksista. Herkulliset, juuri maasta nostetut porkkanat, retiisit ja kev\u00e4tsipulit ovat salaatin syd\u00e4n, unohtamatta makeita kotimaisia mansikoita.<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

V\u00e4lill\u00e4 on hyv\u00e4 valmistaa jotain todella helppoa ja nopeaa. T\u00e4m\u00e4n salaatin p\u00e4\u00e4osassa ovat tuoreet kes\u00e4iset kasvikset, joita on helppo yhdistell\u00e4 kesken\u00e4\u00e4n, oikeastaan vain mielikuvitus on rajana. Valitsin salaattiin pieni\u00e4 makeita porkkanoita, jotka ovat aina olleet suosikkini – niit\u00e4h\u00e4n voi sy\u00f6d\u00e4 vaikka kilon sellaisenaan.<\/p>\n

Kaupan kassalle p\u00e4\u00e4sty\u00e4ni kori n\u00e4ytti eritt\u00e4in terveelliselle ja houkuttelevalle, olinhan kahminut sen t\u00e4yteen kauden parhaita kasviksia – voi, sokeri ja jauhot j\u00e4iv\u00e4t t\u00e4ll\u00e4 kertaa hyllylle. <\/h4>\n

Salaatin valmistus aloitetaan huuhtelemalla kasvikset huolella, jotta kaikki multa ja santa saadaan niist\u00e4 pois. Sen j\u00e4lkeen ei oikeastaan tarvitse muuta, kuin ottaa esille ter\u00e4v\u00e4 veitsi ja suikaloida vihannekset haluamansa mallisiksi. Itse suosin ohuita viipaleita, joissa on mukava suutuntuma. Kaikki ainekset vain sekaisin kulhossa ja annostellaan lautasille, p\u00e4\u00e4lle tietysti voi heitt\u00e4\u00e4 lorauksen oliivi\u00f6ljy\u00e4, suolaa ja pippuria. Lopputuloksena on mainio salaatti joka sopii grilliruokien<\/a> seuraksi ja j\u00e4lkiruuaksi sopii raikas hedelm\u00e4salaatti<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mitk\u00e4 ovat sinun mielest\u00e4si parhaat kotimaiset kes\u00e4kasvikset?<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Klassinen suvisalaatti valmistetaan tuoreista kotimaisista kes\u00e4kasviksista. Herkulliset, juuri maasta nostetut porkkanat, retiisit…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[541,542,543,184,540],"acf":[],"platta":{"numLikes":2,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2016\/06\/suvisalaatti-2046.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3393"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3393"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4323,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3393\/revisions\/4323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}