![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2016\/05\/raparperikaaretorttu-1736.jpg?fit=935%2C1400&ssl=1\")
<\/p>\n<\/p>\n
T\u00e4m\u00e4 on superherkullista! Yksinkertaisista raaka-aineista saa aikaseksi jotain todella maukasta. T\u00e4ss\u00e4 k\u00e4\u00e4retortussa maistuu raikas raparperi, mik\u00e4 on piilotettu taikinaan ja sis\u00e4ll\u00e4 ihanan raikas sitruunakermavaahto. Raparperik\u00e4\u00e4retortun taikinassa on k\u00e4ytetty vain perunajauhoja, mik\u00e4 saa aikaan eritt\u00e4in ilmavan rakenteen ja on n\u00e4in my\u00f6s helpompi k\u00e4\u00e4ri\u00e4.<\/p>\n
K\u00e4\u00e4retorttuja on tullut tehty\u00e4 my\u00f6s aiemminkin, herkullinen \u00e4idin k\u00e4\u00e4retorttu<\/a> maistuu aina ja se on jo klassikko. Syksyist\u00e4 satoa kannattaa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hy\u00f6dyksi herkullisessa omena-puolukkak\u00e4\u00e4retortussa<\/a>. Hittireseptiksi asti p\u00e4\u00e4ssyt porkkanakakku-k\u00e4\u00e4retorttu<\/a> vie kielen menness\u00e4\u00e4n. Raparperi sopii loistavasti my\u00f6s \u00e4idin takuuvarmaan raparperipiirakkaan<\/a>, mink\u00e4 p\u00e4\u00e4ll\u00e4 on herkullista marenkia<\/p>\n Valmistin k\u00e4\u00e4retorttua \u00e4itini kanssa, joka osaa kyll\u00e4 rullaamisen – itsell\u00e4 siin\u00e4 on viel\u00e4 v\u00e4h\u00e4n harjoiteltavaa, mutta harjoitus tekee mestarin. T\u00e4ytteen kanssa tuli hieman pohdiskeltua, mutta lopulta p\u00e4\u00e4dyin raikkaaseen ja ilmavaan sitruunakermavaahtoon. Yksinkertainen on parasta ja t\u00e4ss\u00e4 p\u00e4\u00e4osassa on raparperi, joten antaa sen my\u00f6s maistua! <\/p>\n Raparperik\u00e4\u00e4retorttuun tarvitaan 250 g raparperia, mik\u00e4 on noin 5 dl pient\u00e4 raparperikuutiota. Raparperi kannattaa kuoria ja pilkkoa 0,5cm kokoisiksi paloiksi, jotta lopputulos olisi mahdollismman pehme\u00e4. Itse taikinaan vatkataan huoneenl\u00e4mp\u00f6iset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Kuivat ainekset sekoitetaan kesken\u00e4\u00e4n ja siivil\u00f6id\u00e4\u00e4n vaahdon joukkoon. Sekoitetaan nostellen varovaisesti, jotta vaahto s\u00e4ilyisi. Raparperikuutiot lis\u00e4t\u00e4\u00e4n taikinaan ja levitet\u00e4\u00e4n voidellun leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle. Paistetaan 225 asteisessa uunissa noin 8-10 minuuttia.<\/p>\n T\u00e4m\u00e4n raparperik\u00e4\u00e4retortun t\u00e4yte on helppo valmistaa, sill\u00e4 siihen ei tule kerman, sokerin ja sitruunamehun lis\u00e4ksi muuta. Kerma vatkataan melko kiinte\u00e4ksi vaahdoksi, ett\u00e4 se my\u00f6s pysyy k\u00e4\u00e4retortun sis\u00e4ll\u00e4 hyvin. Vaahto maustetaan sitruunamehulla ja sokerilla. T\u00e4yte levitet\u00e4\u00e4n hyvin j\u00e4\u00e4htyneen pohjan p\u00e4\u00e4lle ja rullataan kiinte\u00e4ksi p\u00f6tk\u00f6ksi leivinpaperin avulla. Annetaan tekeyty\u00e4 hieman j\u00e4\u00e4kaapissa sauma alasp\u00e4in.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" T\u00e4m\u00e4 on superherkullista! Yksinkertaisista raaka-aineista saa aikaseksi jotain todella maukasta. T\u00e4ss\u00e4 k\u00e4\u00e4retortussa…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[248,158,519],"acf":[],"platta":{"numLikes":12,"numComments":7,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2016\/05\/raparperikaaretorttu-1736.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3384"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3384"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4369,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3384\/revisions\/4369"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Raparperik\u00e4\u00e4retortusta tuli niin hyv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 se katosi hetkess\u00e4 parempiin suihin.<\/h2>\n