{"id":3369,"date":"2016-03-20T16:46:26","date_gmt":"2016-03-20T14:46:26","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/valkosuklaamoussetaytteiset-suklaamunat-eli-tohnamunat\/"},"modified":"2017-11-01T12:51:37","modified_gmt":"2017-11-01T10:51:37","slug":"valkosuklaamoussetaytteiset-suklaamunat-eli-tohnamunat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/valkosuklaamoussetaytteiset-suklaamunat-eli-tohnamunat\/","title":{"rendered":"Valkosuklaamousset\u00e4ytteiset suklaamunat eli “t\u00f6hn\u00e4munat”"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

P\u00e4\u00e4si\u00e4isen parasta antia ovat tietystikin monenlaiset suklaamunat. Vaikkakin itse ainakin olen katkera siit\u00e4, ett\u00e4 Ky\u00f6pelinvuorimunia ei ole en\u00e4\u00e4. Yhyy. No mutta Kinderit ovat edelleen valikoimissa, joten ei h\u00e4t\u00e4\u00e4. Nyt t\u00e4ll\u00e4 kertaa vied\u00e4\u00e4n t\u00e4m\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4isen herkku viel\u00e4 v\u00e4h\u00e4n pidemm\u00e4lle. Noita mousset\u00e4ytteisi\u00e4 muniahan on toki kaupassa, mutta kun teet ne itse, maistuvat ne viel\u00e4kin paremmilta. Valkosuklaamousse sopii n\u00e4ihin mit\u00e4 parhaiten t\u00e4ytteeksi. <\/p>\n

Ensimm\u00e4iseksi sulatetaan valkosuklaa. Valkosuklaan sulattamisessa kannattaa olla tarkkana, ettei se mene pilalle. Parhaiten se onnistuu mikrossa noin 350w teholla 30 sekuntia kerrallaan. Suklaata ei pid\u00e4 sekoittaa lusikalla, vaan kuppia heiluttelemalla ja jatkaa kuumennusta, kunnes suklaa on juoksevaa. Toinen vaihtoehto on vesihaude. <\/span><\/p>\n

Valkosuklaa vatkataan tuorejuuston sekaan. \u00c4l\u00e4 kaada kaikkea kerralla, ettei lopputulema ole kl\u00f6nttinen. Liek\u00f6 olla sana ollenkaan tuo kl\u00f6nttinen. No oli miten oli, seuraavaksi vaahdotetaan sokeri ja valkuaiset toisessa kulhossa. Puolet valkuaisvaahdosta lis\u00e4t\u00e4\u00e4n ensin valkosuklaaseokseen ja sen j\u00e4lkeen loput. T\u00e4m\u00e4 ei vaadi siis sen kummempaa. Sitten vain lusikoidaan mousse pursotinpussiin ja pursotetaan suklaamuniin. Kinderit ovat toki se paras valinta. Se vain kuoritaan ja s\u00e4rjet\u00e4\u00e4n yl\u00e4osa. Pursotuksen j\u00e4lkeen munien annetaan tekeyty\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa. Munat saavan mieluiten olla j\u00e4\u00e4kaapissa liki vuorokauden, niin mousseen tulee oikea rakenne. V\u00e4hint\u00e4\u00e4n niiden pit\u00e4isi olla siell\u00e4 kaksi tuntia. <\/p>\n

T\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen tarjolla on ehk\u00e4p\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4isen paras herkku! <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

P\u00e4\u00e4si\u00e4isen ehdoton hittiherkku on t\u00e4ss\u00e4: valkosuklaamoussella t\u00e4ytetyt p\u00e4\u00e4si\u00e4ismunat, joita tutummin my\u00f6s t\u00f6hn\u00e4muniksi kutsutaan!<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[480,476,478,479,477],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2016\/03\/munafix.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3369"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3369"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4421,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3369\/revisions\/4421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}