{"id":3364,"date":"2016-02-28T18:00:19","date_gmt":"2016-02-28T16:00:19","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/kananmunanvalkuainen-potkossa\/"},"modified":"2017-11-01T12:52:10","modified_gmt":"2017-11-01T10:52:10","slug":"kananmunanvalkuainen-potkossa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/kananmunanvalkuainen-potkossa\/","title":{"rendered":"Kananmunanvalkuainen p\u00f6tk\u00f6ss\u00e4"},"content":{"rendered":"

\"\"Tuotetestauksen aika. Laitilan kanatarhalta<\/a> oli jokin aika sitten tullut valmiiksi kypsennetty kananmunanvalkuainen markkinoille. Mika siit\u00e4 innostui ja ajatteli kokeilla ja tulipa sit\u00e4 itsekin sitten maisteltua. Hauska idea kyll\u00e4. <\/p>\n

Kyseess\u00e4 on juuri sit\u00e4 mit\u00e4 tuossa sanottiinkin. Eli se on tuollainen p\u00f6tk\u00f6 kyps\u00e4\u00e4 valkuaista, jota voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 moneenkin eri tarkoitukseen. Se sopii ihan normaaliin ruokavalioon siin\u00e4 miss\u00e4 dieetteihinkin mukaan. Valkuainen on kananmunissa se terveellisempi osio, joten t\u00e4m\u00e4h\u00e4n passaa. Se kyll\u00e4 yleens\u00e4 on omasta mielest\u00e4 ollut my\u00f6s se tylsempi ja mauttomampi osio. T\u00e4ss\u00e4 onneksi n\u00e4in ei ole ja valkuainen silti maistuu my\u00f6s joltain. <\/p>\n

Voileipien tekeminen muuten muuttui juuri todella helpoksi, kun t\u00e4st\u00e4 voi vaan leikata siivuja leiv\u00e4n p\u00e4\u00e4lle. Itse olen aina tyk\u00e4nnyt kananmunaleivist\u00e4. Ellei munaleikkuria satu olemaan (ja se puuttuu itseasiassa viel\u00e4 omasta keitti\u00f6st\u00e4), on siivujen tekeminen pienoinen haaste. Nyt t\u00e4st\u00e4 saa lis\u00e4ksi kaikista siivuista samankokoisia. <\/p>\n

T\u00e4m\u00e4n voisi kuvitella toimivan my\u00f6s joissain salaateissa. Ja kuvassahan on tehty oikein kunnon terveysleip\u00e4, kun n\u00e4kkileip\u00e4 on saanut p\u00e4\u00e4llens\u00e4 t\u00e4st\u00e4 valkuaisesta leikattuja siivuja ja retiisi\u00e4. Se kelpasi dieettil\u00e4isellekin. Mutta mihin te k\u00e4ytt\u00e4isitte t\u00e4t\u00e4? Ja meneek\u00f6 kokeiluun?<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tuotetestauksen aika. Laitilan kanatarhalta oli jokin aika sitten tullut valmiiksi kypsennetty kananmunanvalkuainen…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[461,463,462],"acf":[],"platta":{"numLikes":2,"numComments":3,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2016\/02\/kananmunanvalkuainen-1405.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3364"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3364"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4433,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3364\/revisions\/4433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}