![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/12\/suppilovahveropiiras-0827.jpg?fit=934%2C1400&ssl=1\")
<\/p>\n<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/12\/suppilovahveropiiras-0787.jpg?fit=934%2C1400&ssl=1\")
<\/p>\n
Mik\u00e4li ei nyt niit\u00e4 vastapoimittuja sieni\u00e4 ole saatavilla, voi piiraan valmistaa my\u00f6s pakaste- tai s\u00e4ilykesienist\u00e4. Oikestaan kaikki sienet k\u00e4yv\u00e4t t\u00e4h\u00e4n helppoon ja hyv\u00e4\u00e4n piiraaseen, miss\u00e4 sienen maku on etusijalla. Siisp\u00e4 nyt voi valita l\u00e4hte\u00e4k\u00f6 mets\u00e4\u00e4n vai kauppaan.<\/span><\/p>\n Sienipiiraan valmistus l\u00e4htee pohjasta. Jauhot nypint\u00e4\u00e4n huoneenl\u00e4mp\u00f6isen voin kanssa ja lopuksi lis\u00e4t\u00e4\u00e4n vesi. Taikinaa ei pid\u00e4 vaivata liikaa ettei siihen muodostu sitkoa. Laita taikina hetkeksi j\u00e4\u00e4kaappiin ja valmista sill\u00e4 aikaa t\u00e4yte. Puhdistetut sienet heitet\u00e4\u00e4n pannulle ja niit\u00e4 kypsennet\u00e4\u00e4n sen aikaa kunnes niist\u00e4 irtoaa nestett\u00e4. Kun kaikki neste on haihtunut, lis\u00e4t\u00e4\u00e4n pannulle v\u00e4h\u00e4n voita ja hienonnetut sipulit, joita kuullotetaan hetken aikaa. T\u00e4yte maustetaan timjamilla ja suolalla. Halutessa voi laittaa sekaan my\u00f6s musta- tai valkopippuria. Anna seoksen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hieman.<\/p>\n Ota taikina j\u00e4\u00e4kaapista ja painele se piirasvuokaan reunoja my\u00f6ten. Kippaa sieniseos vuokaan ja tasoittele se pohjan p\u00e4\u00e4lle. Lopuksi sekoitetaan yhteen kananmunat ja kerma, seos kaadetaan sienten p\u00e4\u00e4lle. Paistetaan noin 30-40min 200 asteessa, aina kannattaa tarkkailla tilannetta.<\/p>\n Lopputuloksena on eritt\u00e4in maukas sienipiiras, mik\u00e4 sopii hyvin vaikka uudenvuoden juhliin. T\u00e4m\u00e4n piiraan elinkaari ei ollut pitk\u00e4 kuvien ottamisen j\u00e4lkeen. <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tulipa sitten k\u00e4yty\u00e4 sieness\u00e4 joulup\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Harvemmin se n\u00e4in onnistuu, mutta leutojen ilmojen…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[386,385,17,107,383,291,384,36],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/12\/suppilovahveropiiras-0827.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3339"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3339"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4513,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3339\/revisions\/4513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}