![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/12\/piparijaadyke-0697.jpg?fit=933%2C1400&ssl=1\")
<\/p>\n<\/p>\n
Haa, nyt on kerrankin joku minulle perinteinen ruoka, jolla menn\u00e4\u00e4n t\u00e4ss\u00e4 blogissa. Tai no, ruoka on ehk\u00e4 vahva sana t\u00e4ss\u00e4, koska kyseess\u00e4 on j\u00e4lkk\u00e4ri. Ruokaahan sekin toki on, mutta makeanpuoleista. Jos ei j\u00e4lkiruoka saa sokerihumalaa aikaiseksi, niin se ei ole j\u00e4lkiruoka. T\u00e4t\u00e4 piparkakku”j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4” meid\u00e4n perheen kesken on tehty jo aika pitk\u00e4\u00e4n. Seh\u00e4n on oikeasti siis j\u00e4\u00e4dyke, mutta meill\u00e4 tunnetaan j\u00e4\u00e4tel\u00f6n\u00e4. Alkuper\u00e4inen resepti oli jostain herkkukirjasta, mutta se on siit\u00e4 muovautunut omanlaisekseen. Isoimpana erona kenties se, ett\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 ei itseasiassa ole lainkaan piparkakkua. Ne on korvattu kaurakekseill\u00e4. <\/p>\n
Varoituksen sana jo t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa, t\u00e4m\u00e4 tulee olemaan siis hyvin makeaa. Siit\u00e4 huolimatta tuijotin v\u00e4hint\u00e4\u00e4nkin ep\u00e4uskoisena, kun Mika rupesi pohtimaan, ett\u00e4 t\u00e4h\u00e4n voisi lis\u00e4t\u00e4 puolukoita tai karpaloita. Ei. Pyh\u00e4inh\u00e4v\u00e4istys! Ei siis sill\u00e4, voisivathan ne olla mukava lis\u00e4 vaikka jonkinlaisena hillona, kuten Mikakin pohti. T\u00e4ss\u00e4 ne liittyiv\u00e4t mukaan nyt ihan erillisin\u00e4 puolukoina, mutta toimivat hyvin yhteen j\u00e4\u00e4dykkeen kanssa. <\/p>\n
Ehk\u00e4p\u00e4 ensimm\u00e4iseksi on hyv\u00e4 p\u00e4\u00e4st\u00e4 purkamaan mahdollisia aggressioita, mik\u00e4li sellaisia nyt on. Kaurakeksit nimitt\u00e4in pit\u00e4\u00e4 murustella. Kaurakeksit siis johonkin kippoon ja sitten murskataan kunnolla. Keksit saavat mielell\u00e4\u00e4n j\u00e4\u00e4d\u00e4 jos jonkinlaisiksi palasiksi, joten ei kannata ehk\u00e4 mit\u00e4\u00e4n tehosekoitinta t\u00e4h\u00e4n hommaan sekoittaa. Sitten kippoon lis\u00e4t\u00e4\u00e4n fariinisokeri ja sekoitetaan hyvin murujen kanssa sekaisin. T\u00e4ss\u00e4 vaiheessa voi todeta, ett\u00e4 my\u00f6s muscovadosokeri k\u00e4y varsina mainiosti t\u00e4h\u00e4n, mik\u00e4li sit\u00e4 vain kaupasta l\u00f6ytyy. Mutta niin, seos saa nyt odotella hetken aikaa, kun siirryt\u00e4\u00e4n vatkaamaan kermaa ja valkuaisia. <\/p>\n
Vatkaa siis valkuaiset sokerin kanssa vaahdoksi omassa kulhossaan. Sen j\u00e4lkeen vatkataan kerma vaahdoksi taas toisessa kulhossa. Suklaa laitetaan viel\u00e4 hipuiksi tavalla tai toisella ja sitten kaikki sekoitetaan yhteen. Sekoita vaahdot yhteen ja lis\u00e4\u00e4 sinne keksinmurut fariinisokereineen ja samoin suklaahiput. Valmis seos lusikoidaan kakkuvuokaan. Meill\u00e4 t\u00e4t\u00e4 varten on ollut ihan varta vasten Tupperware-vuoka. Luulen, ett\u00e4 se on oikeasti tilattu vain t\u00e4t\u00e4 varten. Mik\u00e4 vaan vuoka k\u00e4y, joten ei tarvitse nyt j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 tuppereita t\u00e4m\u00e4n takia. Paukauttele vuokaa muutamaan kertaan p\u00f6yt\u00e4\u00e4 vasten, ett\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00f6n j\u00e4\u00e4 mahdollisimman v\u00e4h\u00e4n ilmaa. Kelmuta astia ja laita pakastimeen j\u00e4\u00e4tym\u00e4\u00e4n. Se saa olla siell\u00e4 mielell\u00e4\u00e4n seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n, mutta ainakin 6-7 tuntia. <\/p>\n
Ota j\u00e4\u00e4dyke pakastimesta, valele vuoka kuumalla vedell\u00e4 ja kumoa tarjoiluastialle. Kuuman veden pit\u00e4isi auttaa j\u00e4\u00e4dyke aika hyvin irti vuuasta. Sitten onkin j\u00e4ljell\u00e4 se paras osuus, eli sy\u00f6minen! K\u00e4y kiinni ja nauti. Ja okei, voit kokeilla sit\u00e4 my\u00f6s puolukoiden tai karpaloiden kanssa my\u00f6s. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Haa, nyt on kerrankin joku minulle perinteinen ruoka, jolla menn\u00e4\u00e4n t\u00e4ss\u00e4 blogissa.…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[348,350,349],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/12\/piparijaadyke-0697.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3330"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3330"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4563,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3330\/revisions\/4563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}