{"id":3310,"date":"2015-10-01T15:36:30","date_gmt":"2015-10-01T12:36:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/nakkikastike-loistavaa-arkiruokaa\/"},"modified":"2017-11-01T14:02:20","modified_gmt":"2017-11-01T12:02:20","slug":"nakkikastike-loistavaa-arkiruokaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/nakkikastike-loistavaa-arkiruokaa\/","title":{"rendered":"Nakkikastike, loistavaa arkiruokaa!"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"933\" height=\"1400\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/nakkikastike-0329.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/nakkikastike-0329.jpg?w=933&amp;ssl=1 933w, https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/nakkikastike-0329.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/nakkikastike-0329.jpg?resize=768%2C1152&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/nakkikastike-0329.jpg?resize=682%2C1024&amp;ssl=1 682w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" data-attachment-id=\"5732\" data-permalink=\"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/nakkikastike-0329\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/nakkikastike-0329.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"933,1400\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"nakkikastike-0329\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/nakkikastike-0329.jpg?fit=200%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/nakkikastike-0329.jpg?fit=682%2C1024&amp;ssl=1\" \/><\/p>\n<p>Hei voiko olla en\u00e4\u00e4 selke\u00e4mp\u00e4\u00e4 arki- ja kotiruokaa kuin nakkikastike? Itselle siit\u00e4 tulee mieleen my\u00f6s aika vahvasti koulu, sill\u00e4 siell\u00e4 nakkikastiketta oli v\u00e4hint\u00e4\u00e4n parin viikon v\u00e4lein aina tarjolla. Meill\u00e4 kotona sit\u00e4 ei niin usein olekaan sy\u00f6ty, vaan tutumpi oli ihan vain ruskea jauhelihakastike. Toisaalta, is\u00e4 kun on aina ollut hirviporukassa, niin jauhelihaa on yleens\u00e4 omasta takaa pakastimessa. Mikan kotona nakkikastike oli paljonkin tutumpi.&nbsp;<\/p>\n<p>T\u00e4m\u00e4n tekeminen ei mit\u00e4\u00e4n rakettitiedett\u00e4 ole, joten annokseen tarvitaan siis nakkeja, voita, jauhoja ja lihalient\u00e4 sek\u00e4 v\u00e4h\u00e4n mausteita. Niin ja voita tietysti my\u00f6s. Eli ruskista paloitellut nakit pieness\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4 voita. Kun ne ovat ruskistuneet, ota nakit sivuun vaikkapa kattilaan. Sitten k\u00e4yd\u00e4\u00e4n kastikkeen kimppuun.&nbsp;<\/p>\n<p>Ruskista hienonnettu sipuli voissa. Sitten mukaan lis\u00e4t\u00e4\u00e4n vehn\u00e4jauhot, jotka my\u00f6s ruskistetaan. Ei saa siis antaa jauhojen palaa, mutta sellanen sopivan tummanruskea v\u00e4ri niihin olisi hyv\u00e4 saada. T\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen kaadetaan joukkoon kuumaa lihalient\u00e4 (tai lihaliemikuutio). Sekoittele kastike valmiiksi, nakkaa se kattilaan, jossa nakit oleilevat ja mausta viel\u00e4 pippurilla. Ja valmista on.<\/p>\n<p>Niin helppoa ja niin herkullista. Todella yksinkertaistettu ruoka on joskus oikeasti parasta. T\u00e4h\u00e4n kun vain esimerkiksi perunamuusin seuraksi, niin eip\u00e4 siin\u00e4 muuta juuri tarvita. Tai no, joku mukava salaatti sivuun tai muuta vastaavaa, niin tulee tarpeeksi monipuolinen ateria.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hei voiko olla en\u00e4\u00e4 selke\u00e4mp\u00e4\u00e4 arki- ja kotiruokaa kuin nakkikastike? Itselle siit\u00e4&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[281,29,282,280],"acf":[],"platta":{"numLikes":3,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/nakkikastike-0329.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3310"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3310"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5733,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3310\/revisions\/5733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}