![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/09\/omenapommi-0315.jpg?fit=933%2C1400&ssl=1\")
<\/p>\n<\/p>\n
Suomalaisia omenia on kaupassa mukavasti tarjolla (ja varmaan l\u00f6ytynee viel\u00e4 kotipuutarhoistakin), niin niist\u00e4 olisi nyt kiva tehd\u00e4 jotakin. Ja Mikallahan oli t\u00e4h\u00e4n oikein kunnon idea. Omenapomi r\u00e4j\u00e4ytt\u00e4\u00e4 todellakin pankin mehukkuudellaan. Ajatuksena oli siis tehd\u00e4 er\u00e4\u00e4nlainen uuniomena, mutta siihen p\u00e4\u00e4lle tulee taikinakuori. Kaiken kruunaa tietysti kanelinen maku, joka sopii t\u00e4ydellisesti omenan kanssa. <\/p>\n
V\u00e4h\u00e4n vastaavanlaisia omena “dumplings” -tyylisi\u00e4 herkkuja l\u00f6ytyykin netist\u00e4, mutta niiss\u00e4 omenat saavat viel\u00e4 jonkun liemen seurakseen milloin mist\u00e4kin tehtyn\u00e4. Sit\u00e4h\u00e4n se ei tarvitse varmastikaan, sill\u00e4 omenasta l\u00f6ytyy mehukkuutta ihan ilmankin. <\/p>\n
Mutta taas tuumasta toimeen. T\u00e4ss\u00e4 tarvitaan croisanttitaikinaa ja sit\u00e4 ei varmaan kovinkaan moni jaksa tehd\u00e4 itse… joten kaupasta l\u00f6ytyv\u00e4 purkki auttaa t\u00e4ss\u00e4 tapauksessa asiaa kummasti. Ja siin\u00e4 on taikinaa sopivasti kuudelle omenalle. Nopeaa, helppoa ja k\u00e4tev\u00e4\u00e4. Niin ja omenat eiv\u00e4t saa olla mit\u00e4\u00e4n massiivisia palleroita. Mieluiten juuri tuollainen pienehk\u00f6 kotimainen omena siis t\u00e4t\u00e4 varten. Mutta ennen kuin kuoritaan omenat, niin tehd\u00e4\u00e4np\u00e4 t\u00e4yte valmiiksi. <\/p>\n
T\u00e4ytteeseen tulee kaurahiutaleita, sulatettua voita, sokeria ja kanelia. Niist\u00e4 sekoitetaan kiva m\u00f6ss\u00f6 niin, ett\u00e4 ensin kaurahiutaleet, sokeri ja kaneli sekoavat kesken\u00e4\u00e4n ja sitten lis\u00e4t\u00e4\u00e4n voi. Ja sitten palataan omenoiden pariin. Kuori omenat ja ota niidet kodat pois. Keskelt\u00e4 saa kairata nyt luvan kanssa hieman enemm\u00e4n, jotta t\u00e4ytteelle on hyvin tilaa. <\/p>\n
Ota croisanttitaikina purkista ulos. Siin\u00e4 on valmiina katkoviivat, joten taikinan jakaminen kolmikulmaisiin muotoihin on helppo projekti. Aseta omena taikinakolmion leve\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4tyyn ja t\u00e4yt\u00e4 se t\u00e4ytteell\u00e4. Sitten taitetaan leve\u00e4n p\u00e4\u00e4dyn reunat omenan p\u00e4\u00e4lle ja py\u00f6r\u00e4ytet\u00e4\u00e4n kapeampi p\u00e4\u00e4ty kokonaan omenan ymp\u00e4ri. N\u00e4in k\u00e4rki j\u00e4\u00e4 p\u00e4\u00e4llimm\u00e4iseksi, kunhan taikinaa vaan venytt\u00e4\u00e4 tarpeeksi. Painele avoimet reunat kiinni tiiviisti. <\/p>\n
Voitele omenapommit kananmunalla ja ripottele niiden p\u00e4\u00e4lle sokeria ja kanelia. Nakkaa pallerot viel\u00e4 muffinssivuokiin. N\u00e4in ne ovat valmiita uuniin. Uuni kuumennetaan 200:aan asteeseen ja omenapommit paistuvat siell\u00e4 n. 20 minuuttia. Mik\u00e4li ne alkavat k\u00e4rv\u00e4ht\u00e4\u00e4 pinnasta, laita foliota omenoiden p\u00e4\u00e4lle, jolloin ne eiv\u00e4t tummu niin helposti. <\/p>\n
Valmiit omenapommit ovat todella herkullisia ja mehukkaita. Ihan heti niit\u00e4 ei kannata tosin sy\u00f6d\u00e4, sill\u00e4 omenat tietysti ovat todella kuumia. Mutta hieman viilennetty\u00e4\u00e4n t\u00e4m\u00e4 on aivan mahtavaa. Ja n\u00e4m\u00e4 todellakin ovat tosi helppoja ja kohtalaisen nopeitakin tehd\u00e4. Seuraksi sopii vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6 tai vaniljakastike, mutta eiv\u00e4tp\u00e4 n\u00e4m\u00e4 oikeastaan tarvitse edes mit\u00e4\u00e4n seuraksi. Nyt siis nauttimaan omenasadosta ja heti. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Suomalaisia omenia on kaupassa mukavasti tarjolla (ja varmaan l\u00f6ytynee viel\u00e4 kotipuutarhoistakin), niin…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[274,68,275,273,271,272],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/09\/omenapommi-0315.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3308"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3308"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4681,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3308\/revisions\/4681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}