{"id":3306,"date":"2015-09-15T14:51:50","date_gmt":"2015-09-15T11:51:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/piimakakku-ylijaamapiiman-uusi-koti\/"},"modified":"2017-11-01T13:03:40","modified_gmt":"2017-11-01T11:03:40","slug":"piimakakku-ylijaamapiiman-uusi-koti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/piimakakku-ylijaamapiiman-uusi-koti\/","title":{"rendered":"Piim\u00e4kakku &#8211; ylij\u00e4\u00e4m\u00e4piim\u00e4n uusi koti"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"981\" height=\"1400\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/09\/piimakakku-0258.jpg?fit=981%2C1400&amp;ssl=1\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/09\/piimakakku-0258.jpg?w=981&amp;ssl=1 981w, https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/09\/piimakakku-0258.jpg?resize=210%2C300&amp;ssl=1 210w, https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/09\/piimakakku-0258.jpg?resize=768%2C1096&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/09\/piimakakku-0258.jpg?resize=718%2C1024&amp;ssl=1 718w\" sizes=\"(max-width: 981px) 100vw, 981px\" data-attachment-id=\"4684\" data-permalink=\"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/piimakakku-0258-jpg\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/09\/piimakakku-0258.jpg?fit=981%2C1400&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"981,1400\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"piimakakku-0258.jpg\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/09\/piimakakku-0258.jpg?fit=210%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/09\/piimakakku-0258.jpg?fit=718%2C1024&amp;ssl=1\" \/><\/p>\n<p>Joskus j\u00e4\u00e4kaapin sis\u00e4lt\u00f6 motivoi ruokien ja leivonnaisten tekemisess\u00e4. Nyt kaapissa oli piakkoin huonoksi menev\u00e4\u00e4 piim\u00e4\u00e4, joten siit\u00e4 Mika p\u00e4\u00e4tti tehd\u00e4 piim\u00e4kakkua. Eip\u00e4h\u00e4n mene hukkaan piim\u00e4t. Piim\u00e4kakun varmaan moni mielt\u00e4\u00e4 ehk\u00e4 v\u00e4h\u00e4n jouluiseksi, mutta eip\u00e4 sen v\u00e4li\u00e4. Hyv\u00e4\u00e4 kakkua se on ja kuivakakku, niin sit\u00e4 voi vaikka laittaa pakastimeen joulua varten.&nbsp;<\/p>\n<p>Piim\u00e4t vaan kaapista ulos ja menoksi. Eli piim\u00e4 ja fariinisokeri sekoitetaan yhteen ja mukaan lis\u00e4t\u00e4\u00e4n sulatettu voi. Siihen voi lis\u00e4t\u00e4 suolankin samaan syssyyn. Toisaalla taas laitetaan jauhot, ruokasooda, neilikka, kaneli ja kardemumma sekaisin kesken\u00e4\u00e4n. N\u00e4m\u00e4 yhteen ja sitten sekoitetaan ne nesteiden sekaan. Sekoittele niin, ettei j\u00e4\u00e4 jauhopaakkuja minnek\u00e4\u00e4n.&nbsp;<\/p>\n<p>Voitele ja jauhota kuivakakkuvuua (kaksi litran vuokaa olisi siis hyv\u00e4 olla). Sitten kaadetaankin kakkutaikinaa vuokiin. Jaa se tasaisesti kumpaankin. Ja sitten uuni vaan p\u00e4\u00e4lle, naps. L\u00e4mm\u00f6ksi sellainen 175 astetta. Uunin l\u00e4mmitty\u00e4 kakut vaan uuniin ja siell\u00e4 ne ovat alatasolla noin tunnin. Valmiit kakut kumotaan ja niiden kannattaa antaa j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Koristeeksi ei tarvitse tarjoilua ajatellen muuta kuin tomusokeria hiukan p\u00e4\u00e4lle.&nbsp;<\/p>\n<p>Maku tosiaan, niin kuin tulikin jo mainittua, on hieman jouluinen, eli siis todella hyv\u00e4. Siit\u00e4 ei varmastikaan kukaan valita, jos herkullinen kakku kahvin kera tuo v\u00e4h\u00e4n mielikuvaa tietyst\u00e4 juhlasta. T\u00e4rkeint\u00e4 on se, ett\u00e4 kakku todellakin maistuu.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Joskus j\u00e4\u00e4kaapin sis\u00e4lt\u00f6 motivoi ruokien ja leivonnaisten tekemisess\u00e4. Nyt kaapissa oli piakkoin&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[99,261],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/09\/piimakakku-0258.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3306"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3306"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3306\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4685,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3306\/revisions\/4685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}