{"id":3282,"date":"2015-07-05T14:37:22","date_gmt":"2015-07-05T11:37:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/taas-olisi-lisaa-herkuttelun-aihetta-nimittain-omenakranssi\/"},"modified":"2017-11-01T13:07:48","modified_gmt":"2017-11-01T11:07:48","slug":"taas-olisi-lisaa-herkuttelun-aihetta-nimittain-omenakranssi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/taas-olisi-lisaa-herkuttelun-aihetta-nimittain-omenakranssi\/","title":{"rendered":"Taas olisi lis\u00e4\u00e4 herkuttelun aihetta, nimitt\u00e4in omenakranssi."},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"933\" height=\"1400\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/07\/bostonkakku-0024.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/07\/bostonkakku-0024.jpg?w=933&amp;ssl=1 933w, https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/07\/bostonkakku-0024.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/07\/bostonkakku-0024.jpg?resize=768%2C1152&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/07\/bostonkakku-0024.jpg?resize=682%2C1024&amp;ssl=1 682w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" data-attachment-id=\"4768\" data-permalink=\"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/bostonkakku-0024-jpg\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/07\/bostonkakku-0024.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"933,1400\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"bostonkakku-0024.jpg\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/07\/bostonkakku-0024.jpg?fit=200%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/07\/bostonkakku-0024.jpg?fit=682%2C1024&amp;ssl=1\" \/><\/p>\n<p>Joku leivontainnostus oli tosiaankin iskenyt Mikan ollessa maalla k\u00e4ym\u00e4ss\u00e4. Noiden vaniljavannikkeiden lis\u00e4ksi siell\u00e4 oli leivottu parikin t\u00e4llaista omenakranssia. T\u00e4m\u00e4 j\u00e4i kielt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 hieman harmittamaan, ettei maistiaisia tullut takaisin Helsinkiin. Ehk\u00e4 t\u00e4llaisen voisi py\u00f6r\u00e4ytt\u00e4\u00e4 joskus t\u00e4\u00e4ll\u00e4kin. Sen verran k\u00e4y ainakin sokerihammasta kolottamaan, kun kuvaa katselee. Mutta, alla siis miten t\u00e4m\u00e4n kranssin saa tehty\u00e4.&nbsp;<\/p>\n<p><strong>L\u00e4mmit\u00e4 2,5 dl maitoa k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6iseksi. Siihen sekoitetaan 25 g tuorehiiva. <\/strong>Jahka hiiva on liennut maitoon,<strong> lis\u00e4t\u00e4\u00e4n seokseen 1 dl sokeria, 1 kananmuna sek\u00e4 1 tl kardemummaa, 1 tl suolaa ja 1 tl vaniljasokeria.<\/strong> <strong>Lopuksi sekaan laitetaan viel\u00e4 7-8 dl jauhoja<\/strong>. Jauhoja kannattaa lis\u00e4t\u00e4 desi tai kaksi kerrallaan, niin siit\u00e4 saa v\u00e4h\u00e4n paremmin sitten tuntumaa, ett\u00e4 onko seitsem\u00e4n vai kahdeksan desi\u00e4 se parempi m\u00e4\u00e4r\u00e4. <strong>Vaivaa taikinaa ja alusta se lopuksi 50 g :lla voita.<\/strong> Taikina on valmis, kun se irtoaa hyvin kulhosta. Sen j\u00e4lkeen taikina saakin hiippailla <strong>l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n ja liinan alle kohoamaan noin puoleksi tunniksi<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n<p>Puolessa tunnissa taikinan pit\u00e4isi ehti\u00e4 kohoto noin kaksinkertaiseksi. Silloin se on hyv\u00e4 ottaa jatkok\u00e4sittelyyn. <strong>Kaada taikina kulhosta jauhoin p\u00e4\u00e4llystetylle leivonta-alustalle ja kaulitse<\/strong> (my\u00f6s jauhojen avulla) <strong>suorakulmainen ja kohtalaisen iso taikinalevy<\/strong>. <strong>Levit\u00e4 levyn p\u00e4\u00e4lle 1,5 dl omenahilloa tasaisesti ja k\u00e4\u00e4ri levy rullaksi<\/strong>. K\u00e4\u00e4nn\u00e4 rulla niin, ett\u00e4 &#8220;saumakohta&#8221; on alasp\u00e4in ja <strong>leikkaa rullasta n. 5 sentin pituisia p\u00e4tki\u00e4.&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p>Ota kakkuvuoka ja levit\u00e4 siihen pohjalle leivinpaperi niin, ett\u00e4 reunatkin on peitetty sill\u00e4. Asettele n\u00e4m\u00e4 leikkaamasi <strong>pullap\u00e4tk\u00e4t pystyp\u00e4in reunoille, mutta j\u00e4t\u00e4 keskusta tyhj\u00e4ksi. Anna kohota n. 30 minuuttia ja voitele sen j\u00e4lkeen munalla. Paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuutin ajan.<\/strong><\/p>\n<p>Voit koristella valmiin omenakranssin viel\u00e4 sitruuna-tomusokerikuorruttella. 2 dl tomusokeria ja noin 2 rkl sitruunanmehua saavat aikaiseksi hyv\u00e4n kuorrutteen, jota voi kaataa kranssin p\u00e4\u00e4lle. Sitten alkaakin se paras osuus, eli sy\u00f6minen.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Joku leivontainnostus oli tosiaankin iskenyt Mikan ollessa maalla k\u00e4ym\u00e4ss\u00e4. Noiden vaniljavannikkeiden lis\u00e4ksi&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[199,200,198],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":4,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/07\/bostonkakku-0024.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3282"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3282"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4769,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3282\/revisions\/4769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}