{"id":3275,"date":"2015-06-25T17:25:09","date_gmt":"2015-06-25T14:25:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/pirtean-varikas-hedelmasalaatti\/"},"modified":"2017-11-01T13:08:11","modified_gmt":"2017-11-01T11:08:11","slug":"pirtean-varikas-hedelmasalaatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/pirtean-varikas-hedelmasalaatti\/","title":{"rendered":"Pirte\u00e4n v\u00e4rik\u00e4s hedelm\u00e4salaatti"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Ei se nyt meinaa sitten mill\u00e4\u00e4n kes\u00e4 tulla. Jostain on nyt kehitelt\u00e4v\u00e4 piristyst\u00e4 ja v\u00e4ri\u00e4 ja energiaa. Hedelm\u00e4salaattihan olisi t\u00e4h\u00e4n mit\u00e4 mainioin. Ja ei, ei sellainen purkkihedelm\u00e4salaatti, vaikka niit\u00e4kin on vuosien mittaan tullut sy\u00f6ty\u00e4 useampi. T\u00e4t\u00e4 varten k\u00e4yd\u00e4\u00e4n koluamassa l\u00e4pi l\u00e4hikaupan (melko hyvinvarustetun sellaisen) hedelm\u00e4osasto. Tai siis Mika k\u00e4vi n\u00e4in tekem\u00e4ss\u00e4, itse kun oli pitk\u00e4n konferenssipuhelun panttivankina. <\/p>\n

Hedelm\u00e4salaatti ei kauhean paljoa taitoa vaadi ja se on kuitenkin todella hyv\u00e4\u00e4.<\/strong> Kuka nyt ei hedelmist\u00e4 tykk\u00e4\u00e4? Kiiville nyt saattaa olla joku tietysti allerginen ja niin edelleen. Hedelm\u00e4salaatti on taas n\u00e4it\u00e4 annoksia, mist\u00e4 voi tehd\u00e4 ihan juuri sen n\u00e4k\u00f6isen ja makuisen kuin itse tykk\u00e4\u00e4. Kukaan ei pakota k\u00e4dest\u00e4 v\u00e4\u00e4nt\u00e4en tekem\u00e4\u00e4n juuri t\u00e4llaista samanlaista. <\/p>\n

Ihan ensimm\u00e4iseksi kannattaa tehd\u00e4 salaattiin tuleva sokeriliemi<\/strong>, jotta se ehtii j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Kuumenna siis 0,5 dl vett\u00e4 ja 0,5 dl sokeria kattilassa<\/strong>. Liemi on valmis, kun sokeri on t\u00e4ysin liennut veteen. J\u00e4t\u00e4 liemi j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n sill\u00e4 aikaa kun teet itse salaatin. T\u00e4h\u00e4n esimerkkihedelm\u00e4salaattiin tulee puolikas cantaloupemelonista, 2 appelsiinia, 2 nektariinia, 2 banaania, 2 kiivi\u00e4 ja 2 dl mansikoita.<\/strong> Halkaise meloni ja lusikoi keskelt\u00e4 pois tuo pehme\u00e4 osa, jossa siementkin oleilevat. Leikkaa reunat pois ja tee hedelm\u00e4st\u00e4 mieleisen kokoisia palasia. Sitten kuoritaan appelsiinit, kiivit ja banaanit. Kuorituista hedelmist\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n taas palasia. Appelsiinistakin kannattaa vet\u00e4\u00e4 kuoret pois ihan veitsell\u00e4, ettei j\u00e4\u00e4 sit\u00e4 valkoista osiota turhan paljoa. Lopuksi poistetaan mansikoista kannat ja pistet\u00e4\u00e4n ne vaikka puoliksi. Sekoita kaikki n\u00e4m\u00e4 kesken\u00e4\u00e4n ja kaada sekaan sokeriliemi ja py\u00f6r\u00e4yt\u00e4 salaattia pari kertaa lusikalla<\/strong>. Se on nyt valmista tarjoiltavaksi. <\/p>\n

N\u00e4in hedelmien ja marjojen kautena t\u00e4st\u00e4 voi tehd\u00e4 tosiaan ihan mink\u00e4laista versiota vaan. Useinhan hedelm\u00e4salaatissa n\u00e4kee ananasta ja viiniryp\u00e4leit\u00e4, mutta mik\u00e4 est\u00e4\u00e4 satsaamasta enemm\u00e4n vaikka marjoihin. Tai joihinkin oikeinkin eksoottisiin hedelmiin. T\u00e4m\u00e4n kanssa voi leikki\u00e4 ihan niin paljon kuin haluaa. Vaikka siis ruuallahan ei tietystik\u00e4\u00e4n leikit\u00e4. <\/p>\n

Nyt vain herkuttelemaan. Kertokaa ihmeess\u00e4, mit\u00e4 teid\u00e4n hedelm\u00e4salaattiin tulisi. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ei se nyt meinaa sitten mill\u00e4\u00e4n kes\u00e4 tulla. Jostain on nyt kehitelt\u00e4v\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[182,183,25,184],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":1,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/06\/hedelmasalaatti-0153.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3275"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3275"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4777,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3275\/revisions\/4777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}