{"id":3268,"date":"2015-05-26T10:36:05","date_gmt":"2015-05-26T07:36:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/viettelevat-mustikkakupit-ravintolapaivilla\/"},"modified":"2017-11-01T13:10:02","modified_gmt":"2017-11-01T11:10:02","slug":"viettelevat-mustikkakupit-ravintolapaivilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/viettelevat-mustikkakupit-ravintolapaivilla\/","title":{"rendered":"Viettelev\u00e4t mustikkakupit ravintolap\u00e4ivill\u00e4"},"content":{"rendered":"

Kaupallinen kampanja, yhteisty\u00f6ss\u00e4 Syd\u00e4nliitto. <\/span><\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Moni p\u00e4\u00e4si maistelemaan mustikkakuppeja reilu viikko sitten Kaivopuiston Kompassitorilla. Alla k\u00e4yd\u00e4\u00e4n v\u00e4h\u00e4n tarkemmin l\u00e4pi, miten sinne p\u00e4\u00e4dyttiin ja kuinka mustikkakup<\/span>it syntyiv\u00e4t. Juttuhan ei olisi tietystik\u00e4\u00e4n mit\u00e4\u00e4n ilman mustikkakuppien ohjetta, joten <\/span>resepti l\u00f6ytyy alhaalta<\/strong> my\u00f6s. <\/span><\/p>\n

Kuten saatoittekin huomata blogista ja sosiaalisesta mediasta, olimme ravintolap\u00e4iv\u00e4n\u00e4 liikkelle kahden muun blogin, 52 Weeks of Deliciousnessin<\/a> ja White Trash Diseasen<\/a>, sek\u00e4 Syd\u00e4nliiton Syd\u00e4nmerkin<\/a> kanssa.<\/strong> T\u00e4ss\u00e4 kyseess\u00e4 oli siis kampanja Syd\u00e4nliiton kanssa ja todella mukava sellainen. Oli mahtavaa, kun p\u00e4\u00e4si tekem\u00e4\u00e4n jotain aivan erilaista ja siin\u00e4 sivussa tuli ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa osallistuttua ravintolap\u00e4iv\u00e4\u00e4n. Se on ollut suunnitteilla oikeastaan koko blogin olemassaolon ajan, mutta jonkin vain ei ole t\u00e4ysin osunut kohdalleen. T\u00e4ss\u00e4 niin k\u00e4vi ja oli niin paljon helpompaa suunnitella osallistuminen, kun ei yksin tarvinnut mietti\u00e4 kaikkia asioita, kuten tavaroiden roudaamista, ruokien tekoa jne. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Homman nimih\u00e4n oli siis se, ett\u00e4 jokainen blogi oli vastuussa yhdest\u00e4 ruokalajista<\/strong>. Nata White Trash Diseaselta teki todella herkullisen alkuruuan nuudelisalaatin muodossa, jota sai possulla tai ilman. P\u00e4\u00e4ruuan kehitteli Anne 52 Weeks of Deliciousness -blogista ja lopputuloksena olivat maukkaat jogurttimarinoidut kanavartaat ohralis\u00e4kkeell\u00e4. Mika kehitteli puolestaan j\u00e4lkiruuan. Siin\u00e4 oli jonkin verran haastetta, kun kaikki pyrittiin tekem\u00e4\u00e4n tietysti Syd\u00e4nmerkin periaatteiden mukaan, mausta tinkim\u00e4tt\u00e4<\/strong>. J\u00e4lkiruuat eiv\u00e4t yleisesti ottaen ole niit\u00e4 kaikkein yst\u00e4v\u00e4llisempi\u00e4 asiota t\u00e4t\u00e4 ajatellen. <\/span><\/p>\n

Mikan ajatukset l\u00e4htiv\u00e4t melko nopeasti tuttuihin suomalaisiin makuihin, mutta pienell\u00e4 twistill\u00e4. Ehk\u00e4 voisi sanoa, ett\u00e4 innoittajana toimi jopa mustikkakukko<\/a>, jota blogissakin oli aiemmin. Kunnon sis\u00e4isen aivoriihen j\u00e4lkeen tuli ajatus tehd\u00e4 ruistaikinasta kuppeja, joihin t\u00e4ytteeksi tulisi mustikkamoussea<\/strong>. P\u00e4\u00e4lle viel\u00e4 v\u00e4h\u00e4n tuoreita (t\u00e4ss\u00e4 tapauksessa pensas-)mustikoita ja annos olisi kutakuinkin valmis. <\/span><\/p>\n

Mustikkakuppien teko ei hirvitt\u00e4v\u00e4n vaikeata ole ja n\u00e4ist\u00e4 saa todella hienot j\u00e4lkiruuat illanistujaisiin.<\/strong> Resepti ja valmistusohjeet tosiaan l\u00f6ytyv\u00e4t alta. Ravintolap\u00e4iv\u00e4\u00e4 varten tehtiin toki hieman isompi annos ja uuni oli kuumana aamusta asti kuppeja paistaessa. Moussea oli my\u00f6s j\u00e4\u00e4kaapissa kilokaupalla. Kaikki nuo kulkivat k\u00e4tev\u00e4sti kylm\u00e4laukuissa Kompassitorille, jossa aurinko paistoi ja iloinen joukko jo ahersi teltan kanssa. <\/span><\/p>\n

Koko p\u00e4iv\u00e4 oli aivan upea kokemus ja oli hauskaa viett\u00e4\u00e4 aikaa Annen, Natan ja muiden kanssa. Johnny Got it Wrong<\/a> -b\u00e4ndin Tepon musisointi auttoi my\u00f6s tunnelman luomisessa ja koko ajan oli kyll\u00e4 meid\u00e4n Syd\u00e4nravintolassa vilskett\u00e4. Mik\u00e4 sen parempaa, kun tapahtumalla tehtiin viel\u00e4 kaiken lis\u00e4ksi hyv\u00e4\u00e4. Kaikki Syd\u00e4nravintolan tuotot nimitt\u00e4in meniv\u00e4t hyv\u00e4ntekev\u00e4isyyteen.<\/strong> Joten suuri kiitos jokaisella ravintolassa piipahtaneelle. Sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4 annoksiamme teitte todellakin hyv\u00e4\u00e4. Edes satunnaiset pienet sadekuurot eiv\u00e4t pystyneet pilaamaan tunnelmaa ja koko tapahtumasta j\u00e4i varsin hyv\u00e4 mieli ainakin meille. \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 alla viel\u00e4 video, josta voi katsella Syd\u00e4nravintolan tapahtumia ja tunnelmaa. <\/span><\/p>\n