![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/04\/uunijaatelo-0313.jpg?fit=933%2C1400&ssl=1\")
<\/p>\n<\/p>\n
Haaste on heitetty. Osa meist\u00e4 Maku.fi:n bloggaajista innostui ajatuksesta, ett\u00e4 haastaisimme toisiamme tekem\u00e4\u00e4n omia versiotamme toisten annoksista.. pelk\u00e4n kuvan perusteella ja ehk\u00e4 ihan perustietojen perusteella. T\u00e4ss\u00e4 on siis mahdollisuudet kaikkeen hauskaan sek\u00e4 katastrofaaliseen. <\/p>\n
Ensim\u00e4isen haastekuvan antoi Terveen Hyv\u00e4\u00e4 -blogin<\/a> Pipsa. Kuvasta l\u00f6ytyi karamellinen j\u00e4\u00e4tel\u00f6kakku ja ohjeineen se l\u00f6ytyy Pipsan vanhasta blogista<\/a>. Eritt\u00e4in herkulliselta vaikuttava kakku. Kokki p\u00e4\u00e4tti tehd\u00e4 tosiaankin hieman eri suuntaan menev\u00e4n version, mutta silti s\u00e4ilytt\u00e4en elementtej\u00e4 alkuper\u00e4isest\u00e4. Asiaan ehk\u00e4 saattoi vaikuttaa my\u00f6s se, ett\u00e4 pakastimessa oli viel\u00e4 tuota mummun banaanikakkua<\/a>, jota on blogissa tehty aiemmin. Se teki t\u00e4st\u00e4 koko prosessista paljon nopeamman. <\/span><\/p>\n Pohjaksi t\u00e4h\u00e4n versioon tulee siis banaanikakkua. P\u00e4\u00e4lle laitetaan kunnon keko vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 tiiviiksi kerrokseksi. Sen p\u00e4\u00e4lle valmistetaan viel\u00e4 italialainen marenki laittamalla kattilaan 170 g sokeria ja 0,6 dl vett\u00e4. Aloita seoksen kuumentaminen ja samalla, kun se l\u00e4mpi\u00e4\u00e4 kattilassa voit alkaa vatkata 5 kananmunanvalkuaista vaahdoksi. Kattilan sokeriseosta keitet\u00e4\u00e4n, kunnes se on 121-asteista. Eli l\u00e4mp\u00f6mittaria t\u00e4ss\u00e4 tarvitaan. Sokeriliemi lis\u00e4t\u00e4\u00e4n ohuena nauhana valkuaisvaahtoon, kokoajan vatkausta jatkaen. T\u00e4m\u00e4n kanssa saa olla tarkkana, sill\u00e4 marenki ei onnistu, jos sokerilient\u00e4 kaataa liian vuolaasti. Vatkaa vaahtoa, kunnes se on j\u00e4\u00e4htynyt. <\/span><\/p>\n Valmis marenki pursotetaan heti j\u00e4\u00e4tel\u00f6n p\u00e4\u00e4lle pursottimen avulla. T\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen on parikin mahdollista toimintatapaa. Marengin pinnan voi gratinoida joko 275-asteisessa uunissa, kunnes pinta on kauniin ruskeaa tai sen voi my\u00f6s liekitt\u00e4\u00e4. Eli valellaan v\u00e4h\u00e4n konjakilla ja sytytet\u00e4\u00e4n pinta tuleen. Tai t\u00e4\u00e4lt\u00e4 l\u00f6ytyy keitti\u00f6st\u00e4 tuollainen pieni poltin, jolla homman my\u00f6s saa tehty\u00e4. <\/span><\/p>\n Uunij\u00e4\u00e4tel\u00f6 on samantien valmista sy\u00f6t\u00e4v\u00e4ksi. Lisukkeeksi k\u00e4y suklaa (sulana tai ei), saksanp\u00e4hkin\u00e4t, vadelmat ja mustikat. Tosi ylellinen herkku, joka kyll\u00e4 sopii kielt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 tulevaan vappuunkin. Jos t\u00e4t\u00e4 j\u00e4\u00e4 yli, niin voi sit\u00e4 pakastaakin, mutta omasta kokemuksesta voin sanoa, ett\u00e4 on todella kivikovaa. Marenki ei tietenk\u00e4\u00e4n, mutta j\u00e4\u00e4tel\u00f6 tuntui jotenkin extrakovalta. Eip\u00e4 se silti minua ainakaan est\u00e4nyt seuraavan p\u00e4iv\u00e4n kahvitauon herkkuhetk\u00e4 viett\u00e4m\u00e4st\u00e4, mutta varoitetaan nyt kuitenkin. <\/p>\n Seuraavaksi haaste l\u00e4hteekin eteenp\u00e4in. T\u00e4st\u00e4 my\u00f6hemmin lis\u00e4\u00e4. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Haaste on heitetty. Osa meist\u00e4 Maku.fi:n bloggaajista innostui ajatuksesta, ett\u00e4 haastaisimme toisiamme…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[101,146,61,147,145],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":5,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/04\/uunijaatelo-0313.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3255"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3255"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4883,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3255\/revisions\/4883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}